豬肉價格領跌，全國農產品市場呈現小幅波動——2025年6月6日最新監測數據出爐

  中國報告大廳網訊，今日（2025年6月6日），全國農產品批發市場多個品類價格出現波動。據農業農村部監測顯示，"農產品批發價格200指數"較昨日微降0.1%，其中豬肉、雞蛋等關鍵民生商品價格顯著回落，反映出當前市場供需關係的動態調整。

  一、豬肉價格延續下行趨勢，帶動肉類整體走弱

  中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國豬肉行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，豬肉作為"菜籃子"核心產品，今日均價為20.46元/公斤，環比下降1.2%。這一波動與近期生豬出欄量增加及消費端需求相對平穩密切相關。牛肉和羊肉則呈現分化態勢：牛肉價格微跌0.9%至63.84元/公斤，而羊肉逆勢上漲0.4%，報59.99元/公斤。

  二、禽蛋類商品集體回調，雞蛋跌幅居前

  禽類產品普遍承壓，雞蛋以2.7%的降幅領跌，最新均價降至7.55元/公斤。白條雞價格同步走低3.1%，報17.00元/公斤。分析顯示，夏季產蛋率提升疊加節日需求淡出是主要影響因素。

  三、蔬菜水果價格穩中趨降，季節性供應增強

  重點監測的28種蔬菜均價4.35元/公斤，較昨日下降0.5%，其中葉菜類和瓜果類品種跌幅較為集中。6種水果綜合價格報7.79元/公斤，環比下跌1.3%。當前時令鮮果上市量增加，有效緩解了前期供應偏緊的局面。

  四、水產品價格溫和波動，白鰱魚降幅顯著

  水產市場呈現結構性調整：鯽魚21.90元/公斤（跌0.6%）、鯉魚15.45元/公斤（跌0.8%），而白鰱魚受養殖端出塘量上升影響，跌幅達4.9%，最新價格為9.43元/公斤。大帶魚保持相對穩定，僅微降0.2%至39.59元/公斤。

  總結與展望

  今日監測數據顯示，全國農產品批發市場價格體系整體維持溫和調整節奏。豬肉、雞蛋等民生必需品的下行壓力主要源於供應端改善，而蔬菜水果價格回落則反映了季節性供給增強的趨勢。在當前供需動態平衡下，預計短期內市場將保持小幅波動格局，但需關注極端天氣及消費需求變化對後續走勢的影響。

  （數據來源：農業農村部2025年6月6日監測報告）

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