近幾年,國民收入提高,對進口水海產品有需求增加,進口水海產品種類越來越豐富,我國水海產品進口量和金額金額也有所增長。下面進行海產品行業現狀分析。
海產品指海洋中可供食用或使用的產品。範圍非常的廣泛,大多數指的是海生動物,海生植物。如:髮菜、紫菜、海帶、龍蝦等。海產品本身營養特別豐富,能夠給人體補充蛋白質、胺基酸、脂肪酸等物質。因此,海產品是人們生活中不可或缺的食品。
海產品行業分析表示,近幾年我國水產品總量整體保持增長趨勢,2018年我國水產品總產量為6458萬噸,與2017年相比變化不大。2020年初,農業農村部於漁業改革創新高質量發展推進會上透露,2019年全國水產品產量保持在6450萬噸左右,與2018年基本持平。
2019年中國水海產品進口量444萬噸,同比增長30.5%。水海產品進口金額為109.28億美元,同比增長37.6%。受疫情影響,2020年1-4月中國水海產品進口量僅小幅度增長,2020年1-4月中國水海產品進口量為147萬噸,同比增長4.5%。進口金額為45.18億美元,同比下降8.4%。
我國漁業生產實行「以養殖為主,養殖、捕撈、加工並舉,因地制宜,各有側重」的方針。2018年,我國天然生產水產品產量1466.6萬噸,占比77.3%。人工養殖水產品產量為4991.1萬噸,占比77.3%。農業農村部副部長于康震在漁業改革創新高質量發展推進會上表示,2019年我國水產品養殖約5050萬噸,同比增長1%左右。產業結構進一步優化,養捕比達到78:22。
整體來看,2019年5月份,我國水產品市場運行平穩,批發價格持平略跌。中國農業信息網監測數據顯示,5月份,水產品加權平均批發價為每公斤20.96元,環比跌0.4%,同比跌8.1%。監測的批發市場水產品日均交易量4609.73噸,環比增8.8%,同比增8.6%。
目前,國內肉類消費的結構正在發生變化,海鮮越發成為常態化的用餐選擇。可以說,海鮮市場正在迎來黃金期。統計數據顯示,我國的海鮮消費正在迎來突破性增長,電商領域將獲得更多的機會,同時也將給養殖業帶來一些深刻的變化。以上便是海產品行業現狀分析的所有內容了。
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