消費者在洋酒的選擇上更為豐富,洋酒中份額較小的梅酒、清酒、朗姆酒,兩年間消費金額增速均達到35%以上。國外品牌的朗姆酒占據著中國市場的大部分份額,這與朗姆酒起源於巴西的歷史文化,以及國外品牌影響力塑造方面具有一定原因。以下對朗姆酒行業投資分析。
朗姆酒行業投資分析,我國洋酒市場銷量結構占比,其中朗姆酒只占13.7%。而洋酒的銷售渠道以夜店KTV為主,占到了全部渠道的30.5%。隨著深色烈酒在全球市場出現強勁增長,朗姆酒開始挑戰威士忌的地位,已然成為全球主要市場增長最快的烈酒品種。朗姆酒行業分析指出,全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生產朗姆酒等酒類約400萬噸,其中巴西每年生產約160萬噸,印度年產約50萬噸,澳洲年產約20萬噸。
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。作為世界第三大名酒,朗姆酒貫穿人類文明史,與自由、冒險、探索密不可分。它,酒體晶瑩剔透,有甘蔗原汁的果香,蔗糖的微甜以及橡木的香味,使得它具有了回味長久,層次清晰的口感。這種口感不僅帶有歐洲傳統的典雅與莊重,同時還帶有加勒比地區的野性與滄桑。
為了讓80後90後這些新興的消費人群能得到新事物的追求與體驗,海酩威公司對銷售的方式進行了創新,朗姆酒行業投資分析,在三至五年內計劃建立300至500家「朗姆之約」體驗店,讓他們在體驗店內能夠得到關於朗姆酒產品體驗、朗姆酒文化的體驗、朗姆科技體驗,致力打造國內最大的網際網路引流的線下社交平台。在體驗店內,消費者可以品嘗到各種朗姆酒口味的主題的牛排雞翅等美食,及上百種的果味朗姆酒。
朗姆酒行業投資分析,面對中端消費者的VISTA餐廳智能洋酒直供系統。它打破酒類瓶售的模式,為消費者提供了更多品種朗姆酒的體驗選擇。在未來,VISTA餐廳智能洋酒直供系統目標進入全國50—100萬家餐廳。
面對高端消費者的智能化私人定製銷售模式。朗姆酒行業投資分析,公司的私人定製不再是傳統的「酒標定製」,而是真正符合消費者要求的,酒品和3D列印酒瓶的真正的私人定製,更具個性化和獨特性,使傳統的酒類生產走進軟性製造、完全自動化的工業4.0的未來。
隨著深色烈酒在全球市場出現強勁增長,朗姆酒開始挑戰威士忌的地位,已然成為全球主要市場增長最快的烈酒品種。朗姆酒行業投資分析,目前,全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生產朗姆酒等酒類約400萬噸,其中巴西每年生產約160萬噸,印度年產約50萬噸,澳洲年產約20萬噸。2005—2010年,朗姆酒銷量增長了285.8%,銷售額上升了400.8%。
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