冷凍箱發展趨勢

　　2017年12月中國家用冷櫃(家用冷凍箱)產量為184.2萬台，同比增長6.1%;2017年1-12月止累計中國家用冷櫃(家用冷凍箱)產量為1792.8萬台，同比增長9%。以下對冷凍箱發展趨勢分析。

　　國外速凍設備發展至今已經將近70年，國外速凍食品工業的發展得力於快速發展的速凍設備及其完備的配套設施。我國速凍設備發展始於上世紀70年代，隨著冷凍食品行業的不斷發展，對速凍設備的需求也日益凸顯，如今，我國在自動化冷庫、流態化速凍裝置、真空冷凍乾燥設備及各種超市食品冷櫃等方面已經與國際同步。冷凍設備主要應用於農副產品、食品生產、加工、儲藏等領域，近年來隨著速凍技術的發展，下游市場逐漸在向醫藥、化工、建築等行業延伸。

　　我國冷凍設備主要用於農副產品、食品行業，近幾年我國速凍食品迅速發展，我國速凍設備生產廠家猛增到數十家，主要分布在江蘇、浙江、遼寧、山東、河南、天津等地。大部分國內現代化的食品加工企業已普遍開始使用國產速凍設備，降低投資成本，進而推動食品加工業的再發展。根據速凍設備行業細分市場調研，2011年我國速凍設備市場規模為9.6億元，到2014年市場規模達到15.9億元，據此計算，預計今年我國速凍設備市場規模接近25億元，全球市場規模100億元以上。

　　2017年1-12月中國冰箱出口數量為4958萬台，同比增長11.9%;2017年1-12月中國冰箱出口金額為6528776千美元，同比增長15.8%。2017年12月中國家用冷櫃(家用冷凍箱)產量為184.2萬台，同比增長6.1%;2017年1-12月止累計中國家用冷櫃(家用冷凍箱)產量為1792.8萬台，同比增長9%。

　　2017年已經進入尾聲，各冰箱企業在低迷的市場環境中砥礪前行，很多長尾企業被迫轉型或退出，曾經四朵金花之一的新飛也面臨被迫停產。2017年是冰箱行業發展標誌性的一年，寡頭競爭趨勢日益明顯，市場洗牌進程加速。但逆流中各大主流品牌仍高舉品質結構升級大旗，最終2017年冰箱市場還是交出了一份差強人意的成績單。

　　根據數據統計：2017年冰箱品牌數量已經減少了50-70個。截至今年10月，TOP3品牌額份額達到54.4%，上漲6.1個百分點，TOP5品牌額份額達到73.3%，上漲8個點，TOP10品牌額份額達到90.0%，上漲3.7%。截至2017年11月底，冰箱線下市場規模655.5億元，同比下降4.1%，;線上規模211.5億元，同比上升40.6%。

　　冰箱裡的食物經過一段時間後很容易變味。食物在冰箱裡串味主要是因為冰箱製冷系統問題。對於單循環系統冰箱，冷氣要從冷藏室內穿過，不同食物氣味就會隨著冷空氣的流動到處散發。但如果冷藏室和冷凍室使用獨立製冷循環系統，各間室獨立送風，避免食物間串味，異味就不再產生。比如海信冰箱的獨立雙循環系統，冷藏、冷凍獨立蒸發器，由電磁閥控制冷藏冷凍是否運行，再啟動對應的製冷系統，有效避免冷藏室與冷凍室串味。這樣，一項技術的升級讓一個世紀以來的難題迎刃而解。事實上，近年來，家電市場的高端化發展已呈破竹之勢。行業巨頭之間在品牌、渠道、售後的競爭之外，產品的品質無疑是重中之重，高科技與家電產品的融合日趨緊密。

　　對於冰箱行業而言，新零售帶來的挑戰和機遇是並存的。一方面，線上渠道與線下渠道的融合已經是不爭的事實。另一方面，渠道下沉的趨勢也日益明顯。尤其是城鎮化發展帶來的消費結構的轉變，以及家電下鄉後的升級換代需求，農村市場存在著較大的增量空間。

　　2017年1-12月中國冰箱出口數量為4958萬台，同比增長11.9%;2017年1-12月中國冰箱出口金額為6528776千美元，同比增長15.8%。以上對冰凍箱發展趨勢分析。

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