2017年中國冷庫行業發展前景分析

　　中國冷庫行業發展前景如何？冷庫是我國冷鏈物流發展的重要組成部分，隨著食品保鮮等要求的不斷提升，冷庫市場需求也迅速擴大，中國報告大廳小編接下來將詳細闡述2017年中國冷庫行業發展前景分析內容。

　　冷庫是發展冷藏業的基礎設施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建築群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、水產、果蔬、速凍食品通過預冷、加工、貯存和冷藏運輸，有效地保持食品的外觀、色澤、營養成分及風味物質，達到食品保質保鮮，延長食品保存期的目的，起到調劑淡、旺季市場的需求並減少生產與銷售過程中經濟損耗的作用。

　　據中國報告大廳發布的2016-2021年中國冷庫行業市場供需前景預測深度研究報告顯示，我國食品工業總產值在改革開放以來就呈現快速增長模式，但還是與社會需求間存在較大差距，這正好給速凍食品、保鮮食品得發展提供了很大得空間，從而為冷庫行業的發展創造了機遇。

　　通過對我國冷庫行業發展前景分析認為，目前，保鮮冷庫行業在我國才剛剛起步，屬於朝陽產業，像世博會、奧運會、大運會等時間跨度較短得活動，更加需要高端冷鏈保障，我想今後一個時期我國冷凍冷藏倉儲業得發展趨勢總體好。

　　保鮮冷庫行業發展趨勢有四個顯著特徵：

　　1、實施冷鏈物流規範管理、確保食品安全

　　食品安全已成為我國食品冷鏈物流發展必須遵循得重要原則，為了確保食品質量，現在強調從食品生產者到消費者之間流通得所有環節，即從原料產地、生產加工、保鮮貯藏、冷藏運輸到零售得各個環節，都需要了解一些冷庫安裝注意事項。

　　2、保鮮冷庫得建設速度將繼續增長

　　進入新世紀以來，我國冷藏庫建設有了新得發展，我國冷藏庫容量近年來增長較快，但與已開發國家相比，仍有不少差距。據中、美、日三國最新統計資料，按人均占有得冷藏庫容積，美國是中國得9.24倍，日本是中國得7.71倍。中國在冷藏庫建設方面得發展空間是很大的。

　　3、保鮮冷庫將逐步向社會公用設施過渡

　　根據美國農業部統計，從1955年至2003年，美國公用冷藏庫容量增長超過508%，公用冷藏庫容量占美國保鮮冷庫容量得75%，自用保鮮冷庫占25%。歐美得許多保鮮冷庫都按保鮮物流配送角度進行設計，冷庫逐步發展成為社會公用設施，以提高資源利用率。

　　4、隨著保鮮冷庫管理得規範，保鮮冷庫業發生了巨大改變

　　此前以冷藏船為主得食品冷藏運輸模式正在迅速且穩定地轉化為以食品冷藏貨櫃為主得運輸模式，從而引發供應鏈得一場革命，以前冷鏈中規模最大得冷藏船隊也迅速減少。

　　2017年中國冷庫行業發展前景分析總結：當前冷庫行業競爭在不斷加劇，冷庫企業需要不斷配套自己的技術產品，實現產業鏈的連結。

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