2015年我國蛋雞養殖術的發展趨勢分析

　　長久以來蛋雞養殖一直是我國重要的產業，那麼雞蛋養殖術發展趨勢如何呢?一起來看看吧。下文是小編為你整理的2015年我國蛋雞養殖術的發展趨勢分析：

　　中國是目前國際上最大的雞蛋生產國，蛋雞養殖產業也是國內畜牧業的主導產業之一長久以來，國內蛋雞養殖存在規模小、密度低、養殖分散、設備簡陋、才支術管理水平低下等問題，在很大程度上制約著蛋雞養殖業的健康持續發展隨著這些問題的出現，「健康養殖」的理念隨即被提出，並成為蛋雞養殖業最為流行的熱門話題本文圍繞「綠色」、「健康」及HACCP質量管理，簡要介紹健康養殖的系列措施，供讀者參考和借鑑。

　　1、「綠色」、「健康」

　　隨著國內用蛋數量的增多，蛋雞養殖於國內呈現規模化發展，集約化程度不斷提升由此，帶來的環境污染問題備受世人關注這個問題的出現，很大程度上制約著蛋雞產業的健康可持續發展無公害化處理雞糞，變害為利，有機融合養殖與農業產業，保障蛋雞養殖的健康可持續發展，已經刻不容緩就學術界而言，合理處置雞糞、保護環境已經是非常重要的課題遵循「養殖一糞污一有機肥一農作物一飼料一養殖」的循環可持續發展理念，切實實現雞糞的高效再利用，實現種植業與養殖業的有效結合，對於改善農業生態環境來說是至關重要，將成為蛋雞健康養殖技術發展的主旨思路。

　　2、健康養殖溶入HACCP質量管理體系的實施

　　近些年，HACCP質量管理體系經多國實踐推廣，被證實在食品安全生產中發揮著切實有效的衛生監控作用此體系的逐漸成熟，將逐漸成為食品鏈自原料到消毒安全監控的首選管理模式尤其在國外的歐洲和北美，此標準化生產和管理體系正被得到認可和強制地執行自中國加人WTO以來，蛋雞養殖產業面臨的問題不容小覷像是高密度養殖、分散經營、獸藥添加劑亂用等，在很大程度上污染了周邊環境，同時也降低了蛋雞產品質量的達標，影響了國內蛋雞產業與國際市場的競爭力由此，蛋雞養殖過程中，尤其在健康技術推廣方面，圍繞著市場競爭力提升的HACCP質量管理體系，將滲透生產、養殖、上市等各環節展開危害分析，就出現的關鍵控制點問題進行切實有效的控制管理辦法，確保蛋雞產品上檔次、上品牌，推動整個國內蛋雞產業的健康可持續發展。

　　針對國內蛋雞養殖可能存在的問題，蛋雞健康養殖過程的關鍵點控制著重有如下幾方面：

　　第1關鍵點：

　　病害綜合性防控體系的完善加強對蛋雞飼料、所選獸藥以及工業消毒劑的規範使用並建立相應的規範監督管理體制:嚴禁使用國家規定的違禁藥物，並制定合理的休藥期;研製無殘留或殘留期較短的中草藥等安全藥物，以確保蛋雞及其最終蛋品質量安全;建立嚴格的風險評估體系，加強飼料、獸藥中有害因子的快速檢測技術

　　第2關鍵點：

　　飼養生態環境的監控研究提出健康養殖過程中各關鍵控制環節的監測指標與標準，建立水源、氣源、蛋雞糞便污染物快速檢測技術;實現雞舍溫度、濕度、通風系統的自動化控制，餵料系統、飲水系統的精準計量，光照系統的智能化控制以及蛋雞糞便的自動化清理與收集系統，建立基於遠程視頻監控的蛋雞健康養殖監測系統和報警系統。

　　第3關鍵點：

　　優良蛋雞品種的選育運用現代化的生物技術手段，積極培育適合當前養殖特點的優良蛋雞品種，使其成活率高、產蛋率高、飼料利用率高、抗病能力強，更加適應新時代蛋雞養殖的培育要求

　　第4關鍵詞：

　　全價優質飼料的配置飼料安全性是關鍵，逐步成立與之適應的質量安全體系和監測技術;新的能源飼料是突破點，尤其飼料添加劑的安全性將備受關注;提出新型飼料原料、飼料添加劑安全性關鍵評價指標與檢測技術：研究破壞或抑制飼料中的抗營養因子有毒有害組分或有害微生物的關鍵技術，提高飼料的利用率和消化率;研製並生產益生菌、酶製劑、生物膚等營養型飼料添加劑及其對蛋雞產蛋性能和雞蛋品質的影響。更多蛋雞養殖行業最新相關資訊，請查閱中國報告大廳發布的《2015-2020年中國蛋雞養殖行業細分市場研究及重點企業深度調查分析報告》。

　　健康養殖滲透多種政策法規的落實實施

　　在相關政策法規的落實上，圍繞著健康養殖的技術措施將日趨明顯化。

　　首先，科技的力量將滲透到健康養殖技術環節之中今後科研院所將加大與企業的合作力度，將理論上的研究更加切合實際操作效益，使基礎的理論研究符合現代化的發展要求同時，這在很大程度上將形成一整套外繞著高新技術研發為核心的蛋雞健康養殖模式，順應時代產業的基本需求。

　　其次，政府將加大對健康養殖技術的資金投人隨著科技的發展，雞糞無公害化處理技術、雞糞有機肥高效利用技術、雞群養殖環境自動監控、優質飼料生產技術、病害綜合防控技術等等，都將落實到位，並給予重點技術支持而技術的推廣，更需要資金的支撐，有關政策的落實，將更進一步刺激農戶使用高新才支術的積極性。

　　最後，以法律、政策約束作為中國蛋雞健康養殖技術快速發展的根本保障建立健全相關的法律法規體系，完善現有的《畜牧法》以及有關畜禽糞便污染環境的法律法規，做到有法可依、有法必依，推進蛋雞養殖的標準化、法制化建設，提高蛋雞健康養殖的效率和效益。

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