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飲料行業概括及現狀

2020-10-21 14:22:32報告大廳(www.chinabgao.com) 字號:T| T

  城鄉消費者收入水平和消費能力的持續提高,促使飲料消費需求始終處於較快增長的階段,我國碳酸飲料市場仍然是可口可樂和百事可樂的天下,以下是飲料行業概括及現狀分析。

飲料行業概括及現狀

  飲料可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等,常見有可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等。飲料行業分析指出,果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑,果汁含量低於2.5%;可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸飲料:乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。

  飲料行業概括及現狀指出,我國飲料市場規模從2014年的780.0億元增至2019年的885.6億元,發展速度相對慢於其他軟飲料細分領域。飲料具有體積小、攜帶輕便的優勢,這就豐富了用戶的消費場景。

  2018年,我國軟飲料產量為15679.21萬噸,產量排名前十的地區是廣東省、四川省、湖北省、河南省、浙江省、陝西省、福建省、江蘇省、貴州省、吉林省。其中,2018年廣東省軟飲料產量位居第一,占全國總產量的18.88%。2018廣東年省軟飲料產量為2960.43萬噸。2018年四川省軟飲料產量為1625.8萬噸,位居第二名。2018年湖北省軟飲料產量為912.5萬噸,位居第三名。

  2019年,新式茶飲市場興起,如奶茶、咖啡等明顯搶占了固體飲料市場的用戶,因此,這一時期的固體飲料市場發展緩慢;在2020年疫情影響下,固體飲料回復了一定的銷量,同時,固體飲料積極探索口味突破,也打造出了幾款爆款飲品,這也將推動固體飲料持續發展。

  目前,我國是全球最大的軟飲料市場之一。受城鎮化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動,我國軟飲料市場持續增長。截止2019年我國軟飲料市場規模達到9914億元,從2014-2019年的複合年增長率為5.9%。

  未來幾年,軟飲料行業整體規模將繼續擴大。隨著飲料市場需求結構的不斷變化調整,軟飲料行業生產結構會持續調整,包裝飲用水仍然占最大比重,茶飲料、蛋白飲料比重將有所提高,健康型飲料將形成新的產業結構主體,以上便是飲料行業概括及現狀分析所有內容了。

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