連鎖超市行業現狀

　　2020年連鎖超市企業銷售規模合計達9792億元，門店總數2.6萬個，覆蓋中國大陸除西藏以外的其他省級行政區域。連鎖超市在城鎮市場具有較好的發展前景，市場廣大，經營方式也比較符合城鎮的消費習慣。以下對連鎖超市行業現狀分析。

　　近幾年超市整體門店營業面積穩中有升，但在業態上大超市的數量有所下滑，而以永輝生活超市為代表的中小超市數量則有所擴張。七大超市門店覆蓋全國30個省市自治區、212個城市，按地區來看，華東地區占據首位。按城市級別來看，47%的門店集中布局二線城市。

　　市場環境不斷變革，連鎖超市的環境也不斷變化，原先最受追捧的百貨商場和超市大賣場連年業績下滑，而具有價格優勢的免稅店、奧特萊斯、倉儲式會員制超市銷售則日益火爆。現從三大市場狀況來分析連鎖超市行業現狀。

　　中國連鎖經營超市運營質量有所提升。雖然門店客流量普遍下降，平均減少4.9%，同店可比銷售增速放緩至3.2%，但平均人效提升至100.4萬元/人，六成企業人效正增長。平均人效上升主要通過減少正式員工、增加靈活用工體現，樣本企業平均每位員工負責的銷售面積都有不同程度的上升。

　　中國連鎖經營超市行業整體周轉變慢，門店數大於500家、銷售額大於100億的企業、大型超市企業，在對應維度內的庫存周轉天數都較長。企業類型不同決定了周轉天數的不同，以生鮮經營為主的社區店周轉天數普遍較短，平均低於10天。企業周轉率分化，周轉變快與變慢的企業分別占45.8%和47.4%，還有6.8%的企業維持周轉天數不變。

　　從區域看，東部客單價最高，達到83.3元/單，中部略高於西部，客單價分別為69.3和65.7元/單。以大型超市為主營業務的企業客單價為89.2元/單，每單高出多超市類型混合經營的企業16.4元。

　　超市連鎖經營的業態在我國零售業中存在的歷史並不見長，但以期獨特的魅力贏得了消費者的喜愛，發展前景看好，但是由於眾多原因，中國超市二十年多年的發展可謂磕磕碰碰。

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