蛋價反季節上漲 蛋雞養殖戶為啥高興不起來

  近期，受飼料原料價格大幅上漲的影響，蛋雞飼料價格同樣呈現上漲趨勢。國家發改委數據顯示，3月9日，蛋雞飼料平均價格為3.41元/公斤，較一個月前上漲7.2%，處於近五年來的歷史同期最高價，比去年同期高5.6%，比往年同期高40%以上。與此同時，蛋雞養殖戶也收到了一個壞消息，那就是：蛋雞養殖成本增加了。因為養雞的飼料漲價了，並且飼料價格漲的比雞蛋多。

  短期雞蛋供需基本面較為穩定，飼料價格上漲開始對現貨產生影響。受到雞蛋現貨價格反彈影響，養殖由虧損轉為小幅盈利，養殖戶壓欄意願較前期轉強。上周，淘汰雞價格上漲，淘汰量下降。因目前養殖單位多有空欄，部分地區養殖單位順勢補欄，雞苗整體需求尚可，雞苗價格延續小幅反彈。但由於飼料成本延續高位運行，部分養殖觀望心態依舊較重。預計補欄量穩中小幅增加機率大。

  自2021年以來，國內玉米價格開始居高不下，據徽商期貨分析師尉秀介紹，以國產玉米主要集散地鮁魚圈港玉米出庫價為例，2021年2月下旬，該玉米價格創出了歷史新高3000元/噸後走了一段振盪下跌的過程，在2021年9月下旬觸及階段性低點2490元/噸後再次強勁反彈，至3月11日，該玉米價格收於2770元/噸，這仍然是歷史的高位區域。事實上，在蛋雞養殖的飼料成分中，60%是玉米，25%是豆粕，因此蛋雞養殖飼料價格的上漲主要是來自於玉米和豆粕價格的上漲。究其原因，這與全球性的減產以及戰爭和疫情所帶來的風險溢價有關。

  當前市場對於後市較為樂觀，雖然飼料成本高會對補欄形成一定的影響，但是養殖戶會通過延遲淘汰和換羽來增加產能，加之從統計數據上看在產蛋雞存欄量在緩慢抬升，因此預計後續雞蛋供應會持續增加。從需求端來看，當前蔬菜價格和豬肉價格都較去年同期偏低，而雞蛋是歷史同期最高價，其消費會弱於去年。疫情發現初期所備貨的雞蛋需要時間消化，加之新冠疫情會減少居民的外出活動，雞蛋在疫情期間的需求會明顯低於疫情發現初期，因此近期雞蛋現貨價格的漲勢難以延續，或將以高位盤整為主。

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