我國涼茶市場進一步擠壓 涼茶品牌2022年仍需新突破

  中國報告大廳網訊，我國涼茶註冊公司數據2022年達到1620家，目前市面上涼茶主要功能用作飲料來飲用，藥物治療市場方面效果較弱。在食品零售額增速整體疲軟的情況下，涼茶行業仍然取得突出進步。

  我國涼茶市場進一步擠壓

  在碳酸飲料行業馳騁了數十年的巨頭可口可樂，開始覬覦涼茶生意。可口可樂天貓官方旗艦店近日上線了一款名為「健康工房夏枯草植物草本飲料」的涼茶產品，在業內掀起熱議。據悉，該款產品為可口可樂公司進入中國內地市場以來，推出的首款涼茶類飲品。

  從現有市場品牌來看，涼茶市場已有王老吉、和其正、加多寶等頭部玩家布局，且行業發展漸趨同質化。此番可口可樂推出首款涼茶類飲品，無疑被視為將觸角伸向王老吉等品牌的腹地之舉。夏枯草為可口可樂在中國內地市場布局的首款涼茶類飲品，同規格產品的單瓶售價更是遠高於王老吉、和其正等國內龍頭涼茶品牌，約為王老吉涼茶的3.15倍。

  2016年，可口可樂在年度回顧中公開表示要做一家「全品類飲料公司」。此後，可口可樂在中國大陸市場陸續布局了果汁、乳製品、咖啡、植物基飲料等品類，但直到2022年6月，可口可樂的涼茶類產品才正式面向大陸市場。

  在不少業內人士看來，可口可樂眼下步入的卻是一個「人走茶涼」的涼茶市場。2011年到2015年，我國涼茶行業市場規模持續保持兩位數以上的擴張速度，市場規模年均複合增速為12.34%;而在2016年以後，市場規模增速下降至個位數。2020年，因疫情衝擊春節旺季，亞洲即飲涼茶市場份額下降了27.1%。

  另一方面，疊加喜茶、奈雪的茶等新式茶飲品牌的崛起，涼茶市場的空間被進一步擠壓。從市場表現來看，可口可樂首度進軍中國大陸涼茶市場卻慘遭「滑鐵盧」，夏枯草的銷量並不可觀。2018-2023年中國涼茶飲料行業市場需求與投資諮詢報告指出，該款產品在可口可樂官方旗艦店內的月銷量僅為200+。對比來看，王老吉天貓旗艦店內的王老吉涼茶，月銷量則高達3000+。

  涼茶品牌2022年仍需新突破

  涼茶的這些品牌雖然看上起都已經沒落，但是涼茶的市場還是一直在的，只是現在需要一個新的突破。飲料市場一向競爭激烈，不進則為退，更不必說整個涼茶市場還在萎縮，被年輕人拋棄是必然。一業內人士看來，涼茶從高處落下。主要是因為在中國飲品市場快速疊代、發生劇變之時，兩大品牌忙於內戰，把主要精力都放在了惡意競爭上，沒有去探索整個行業的升級轉型。多年來口味、包裝、營銷都一塵不變，市場自然就被其他其他品類搶走。

  涼茶企業在後來也跟隨潮流推出過氣泡飲料，早在2019年以元氣森林為首的氣泡水就已經逐漸主宰飲料消費潮流，市場上各大品牌的氣泡水也相繼推向市場。儘管各個涼茶品牌均有新品推出，但市場銷售大多不溫不火，甚至是消費者毫無認知。可以說，涼茶的品類創新舉步維艱，其偏甜、獨特的草藥口感也遭到了消費者詬病。

  不過，就此去評說涼茶市場已「涼」，似乎也並不準確。從規模來看，它的市場份額也並不小，王老吉和加多寶加起來的的年銷售額，目前飲料市場沒有幾個大單品能趕上。一個品類的消費前景，主要取決於市場需求和主要消費群體的變化。在飲料行業，年輕人永遠是最主要的消費群體。

  可口可樂涼茶旗下產品夏枯草登上熱搜，當下，涼茶產品的銷量提升異常困難，能否抓住涼茶產品在口味、品味、消費心理等方面的核心需求，夏枯草涼茶配方為水、白砂糖、夏枯草、羅漢果、甘草、槐米，是一個品牌和整個品類能否突圍的關鍵，也是當下整個涼茶行業需要探索的重點。

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