啤酒市場競爭加劇，高端化與多元化成破局關鍵

  中國報告大廳網訊，2024年，啤酒市場在存量競爭時代下，呈現出「冰火兩重天」的複雜局面。儘管歐洲杯、巴黎奧運會等體育賽事為夏季啤酒消費帶來短暫狂歡，但部分地區雨水天氣和餐飲需求疲軟等因素，使得整體市場表現承壓。數據顯示，截至4月30日，A股和H股的9家啤酒上市公司均已發布2024年年報，其中A股的7家公司還披露了2025年一季度業績。整體來看，啤酒行業分化嚴重，頭部企業的營收和淨利潤均出現下滑，而部分區域型品牌則逆勢增長。高端化和多元化成為啤酒企業尋求新增長點的關鍵戰略。

  一、銷量下滑拖累營收，頭部企業面臨「增利難增收」困境

  中國報告大廳發布的《2025-2030年中國啤酒市場專題研究及市場前景預測評估報告》指出，2024年，啤酒行業的整體銷量下滑成為影響企業營收增長的重要因素。國家統計局數據顯示，2024年112月，中國規模以上企業累計啤酒產量同比下降0.6%。食品飲料工業協會的數據顯示，啤酒行業營收減少5.7%，成為食品飲料行業中唯一收入下滑的品類。

  具體來看，百威亞太、青島啤酒、華潤啤酒的銷量分別同比下滑8.8%、5.86%、2.45%。百威亞太在年報中提到，第四季度在中國的業務受到去庫存管理、行業表現放緩及即飲渠道疲弱的影響，銷量同比減少18.9%，收入同比下降20.1%。相比之下，燕京啤酒和珠江啤酒的銷量則實現微增長，帶動了營收和淨利潤的提升。

  二、高端化布局成業績核心驅動力，中高端產品表現亮眼

  在啤酒市場高端化趨勢下，中高端產品成為企業業績的主要驅動力。2024年，燕京啤酒中高檔產品的收入占比從2020年的59.81%提升至67.01%，毛利率也從2022年的43.93%上漲至2024年的48.09%。燕京U8作為大單品，2022年至2024年銷量均保持30%以上的增速，成為公司業績增長的核心動力。

  青島啤酒的中高端產品同樣表現不俗。2025年一季度，主品牌銷量同比增長4.1%至137.5萬千升，中高檔以上產品銷量同比增長5.3%至101.1萬千升。業內分析認為，隨著高端化邁入第二階段，8元以上產品持續擴容，成為行業確定性較高的增長邏輯。

  三、飲料化趨勢崛起，多元化布局或成新增長曲線

  面對激烈的市場競爭，啤酒企業紛紛尋求多元化發展，飲料化成為新的探索方向。2024年，燕京啤酒在糖酒會期間推出全新飲料產品「倍斯特汽水」，並啟動全國招商計劃，被視為進軍飲料賽道的重要舉措。數據顯示，2020年至2024年，燕京啤酒的茶飲料板塊營收從0.56億元增長至1.06億元，占總營收的比重從0.52%提升至0.72%。

  青島啤酒集團與青島飲料集團的戰略性重組，也為飲料化布局提供了新機遇。青島飲料集團旗下的嶗山礦泉水、青島葡萄酒等品牌，為青島啤酒的多元化發展提供了豐富的產品矩陣和用戶基礎。未來，若能實現品牌協同效應，青島啤酒的市場覆蓋率和滲透率有望進一步提升。

  2024年，啤酒市場在存量競爭時代下面臨諸多挑戰，銷量下滑和營收增長乏力成為行業普遍現象。然而，高端化和多元化布局為部分企業提供了新的增長動力。中高端產品的持續放量，以及飲料化趨勢的崛起，成為啤酒企業破局的關鍵。未來，隨著市場競爭進一步加劇，誰能率先在高端化和多元化領域取得突破，誰就能在啤酒市場的激烈角逐中占據先機。

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