8月19日晚上,河南農業大學的8名學生在經五路一家飯店聚餐,為其中一人過生日。第二天,他們出現了頭暈、發燒、噁心、嘔吐症狀,6人住院,2人在社區衛生服務中心治療。現經過治療,他們均已恢復正常。
24日上午,鄭州市食品藥品監督協會接到一份情況報告。報告稱8月19日22時,河南農業大學學生趙娟(化名)等8名學生在農業路經五路一家飯店進行聚餐,點了9個涼菜,10個熱菜,總計620元。
第二天早上,8位同學陸續出現頭暈、發燒、噁心、嘔吐等症狀。當日20時,因為症狀越來越重,聚會的6人結伴前往鄭州人民醫院急診,2人就近在社區衛生服務中心治療。
「聚餐後因為時間較晚,我們都各自離開了。」趙娟介紹,第二天早上在學校住的幾名學生陸續出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀,「到了晚上,我發燒到39度多,實在頂不住了,和另外5個同學一起結伴去鄭州人民醫院掛的急診。」
趙娟等6人在鄭州人民醫院就診的病例顯示:患者有噁心、腹瀉、糊狀便、發熱,體溫最高39.3℃,對症治療差,來診初步診斷為急性胃炎。治療意見,立即輸液治療。
趙娟表示,當時就懷疑是不是當天聚餐的飯菜不衛生導致的,「不然不會那麼巧,參加聚餐的同學都出現同樣的症狀」。由於參加聚餐的同學都在接受治療,趙娟一行並未第一時間向相關部門反映,也未前往飯店追問。
文化路食藥監所帶走4樣未拆封的調料檢驗
經過3天的輸液治療,趙娟等人現已恢復正常。
24日,趙娟寫了一份情況報告交給鄭州市食品藥品監督協會,並附上吃飯的小票、就診的各項檢查和診斷證明等資料。「因為不止我一個人,是我們8人都出現了這樣的問題,所以我們想到討個說法。」
24日下午,記者跟隨趙娟等人前往位於農業路經五路往南50米路西的某飯店。文化路食品藥品監督管理所副所長王新良等工作人員接到通知後,也趕到了現場。
「從他們當時的菜單上看,並沒有例如馬鈴薯、四季豆、黃花菜等易中毒食品,可能與涼菜或者扒皮魚有關。」王新良介紹,夏季熱菜一般不會出現問題,夏天涼菜易滋生繁殖細菌,在河南的餐館裡,扒皮魚從外地運輸過來都是冷凍儲存,一般沒有新鮮扒皮魚。根據趙娟提供的當天就餐小票,文化路食品藥品監督管理所表示沒有發現可疑食品,需按照正常程序進行檢查。
當日18時,工作人員進入該飯店,先查看了飯店相關證件,抽查了飯店員工的健康證,最後進入後廚進行例行檢查,帶走了4樣未拆封的調料作為樣本帶回檢驗。「在後廚沒有發現可疑情況,馬鈴薯也沒有發芽。」王新良說,定性食物中毒一般要患者出現問題6-8小時進行舉報,可撥打12331,由藥監部門和疾控部門對食品、患者嘔吐物等進行調查取證,才能找出問題,趙娟一行錯過了最佳時間,很難找出問題。
該飯店一王姓店長表示,負責人不在家,自己不能做主,一定會將情況反映給負責人解決處理。
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