保健酒行業資訊分析

　　近年來，我國保健酒市場擴張迅猛，產銷兩旺。2017年，國內保健酒產量達到88.82萬千升，同比增長10.23%;消費量為82.92萬千升，同比增長9.47%。但相對於白酒市場，保健酒規模有限。下面進行保健酒行業資訊分析。

　　保健酒在我國已有數千年的歷史，是中國醫藥科學的重要組成部分。然而，整個行業對於保健酒並沒有一個明確的定義。廣義來講，添加了某些藥材原料，飲用後能達到某種功效，對人體有保健作用的酒，都可以稱為保健酒。狹義來說，保健酒是獲得國家衛生部「保健食品」認證通過的藥酒，是傳統藥酒的重要分支，具有食品的基本特徵。

　　上述定義可知，保健酒是白酒的延伸，兩者很容易區分;但與同樣具備一定功能性的藥酒，則差別較少。產品的界定不明，令市場存在魚目混珠的亂象，很多帶有藥物基本特徵的藥酒，也被冠以保健酒之名予以銷售。由於行業長期發展缺乏相應管理和規範，國內的保健酒品種魚龍混雜。據不完全統計，全國目前存在著大大小小1500家以上的保健酒企業，保健酒品牌更是多達4000個，而真正擁有領先優勢約20家左右。

　　通過對保健酒行業資訊分析，保健酒按新的標準分，屬於保健食品範圍，但是它又含有酒以及飲料的概念。所以，在目前的市場上，保健酒主要面臨以下幾種商品的競爭:保健品，酒(包括健康白酒，果露酒)，以及功能性飲料。 因為同屬於保健品，保健酒在保健概念的訴求上，經常會出現與其他保健品的雷同重疊，這在一定程度上就會對保健酒的銷售以及市場造成衝擊。

　　雖然說我國自古就有著飲用藥酒以及滋補酒強身健體以及卻病的傳統,但是一直停留在小作坊以及家庭泡製自飲自用的階段,保健酒的市場一直沒有發展起來。而保健酒的概念則是上世紀80年代才有業內的一些專家提出,並與藥酒做了區分的。此後,中國保健酒市場逐步擴大,在進入20世紀90年中期,由於「亞健康」概念的提出及盛行,保健酒市場得到了急劇的發展,2014年市場規模有230億元左右的產值。

　　通過對保健酒行業資訊分析，我國保健酒滋補養生功效早已深入民心，市場推廣容易。我國居民飲用保健酒有悠久的歷史傳統，民間滋補、養生觀念十分盛行，特別在南方和華東沿海地區，飲用保健酒不存在觀念或習慣上的障礙。不僅老年人，一些年輕人也將保健酒作為日常習慣的消費，從小餐飲、大排檔到B類店，保健酒能夠成為餐桌主角，說明保健酒開始走入年輕人的生活。

　　尤其是傳統保健酒企業，在部分區域已經具有高知名度的品牌效應，只需在產品包裝、市場宣傳、渠道營銷上符合市場需求，保健酒企業必將快速成長。伴隨著人均可支配收入的穩步增長，城鎮居民的消費能力逐步提高，消費理念也逐步升級，以前對酒產品的需求以滿足生活的基本功能為主，現在對酒產品要求明顯增多，包括保健功能，因此市場上急需滿足消費者更多需求的產品出現，下游需求的快速增長將拉動保健酒的產量增長，也即供給增加。

　　目前保健酒市場在中國仍處於成長期，不可避免地會產生很多混亂。由於保健酒市場缺乏統一的標準，造成質量良莠不齊;保健酒的進入門檻不高、利潤比普通白酒高、市場發展迅猛等原因，眾多小公司紛紛加入到保健酒行列;政府主管部門存在多頭管理、職責不清等問題，行業監管不到位，都進一步加劇了市場的混亂。但隨著一線品牌的崛起，保健酒市場將會越來越規範，呈現出良性發展態勢。以上便是保健酒行業資訊分析的所有內容了。

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