2018年,我國馬鈴薯總種植面積達到了7137萬畝,其中特色馬鈴薯總種植面積約1000萬畝,占14.0%,比2000年的特色馬鈴薯占比下降50.0個百分點。下面進行馬鈴薯種植行業競爭分析。
我國特色馬鈴薯主要集中在北方一作區的陝、甘、寧、青等,西南混作區的雲、貴、川、渝及湖北西部區域。上述地區主要有兩種業態,丘陵山地區域以小農戶種植為主,機械化應用程度較低;地勢緩平的耕地適合機械化應用,大多採用合作社方式開展生產。
農業行業分析表示,近年來,我國馬鈴薯產業發展十分迅速,而且國際市場的占有率也在不斷增加。但是大量的研究表明,我國馬鈴薯產業發展依然存在很多問題。
由於引進品種種植規模迅速擴大,以馬鈴薯澱粉為代表的加工業迅速發展,農產品經紀人把馬鈴薯銷往全國各地,並出口到東南亞等地,而我國特色馬鈴薯產業發展則進入低谷期。
我國土豆進出口市場以出口為主,近兩年來,土豆出口市場呈現逐年增長態勢。根據數據顯示,截止2018年一季度土豆出口貿易總量64737251千克,貿易總額34042422美元。
我國馬鈴薯種薯生產缺乏監管、貯藏設施等建設不足,僅針對馬鈴薯產業某一個環節進行把控,不能達到促進全產業鏈健康發展的目的。馬鈴薯各種標準的制定相對滯後,不能形成完整的標準體系。
我國的馬鈴薯產量以及種植面積都是世界第一,但是馬鈴薯單產卻很低。主要原因之一是馬鈴薯標準體系不完善、標準化水平低,制約了馬鈴薯產業的發展和提高。以上便是馬鈴薯種植行業競爭分析的所有內容了。