2016年烏魯木齊餐飲業銷售額過百億 第三方支付比重躍升至35.6%

　　據烏魯木齊飲食服務行業協會公布的《2016年度烏魯木齊市餐飲行業調查報告》顯示，2016年2016年，烏魯木齊市餐飲業銷售額超過百億元，增長8%左右，相比2015年10.7%增長，增幅減少了約2.7個百分點。

　　報告顯示，截至2016年12月，烏魯木齊市餐飲行業營業收入持續增長，各業態協調發展，總體向好，成為烏魯木齊市第三產業中的重要支柱。

　　在消費支付上，報告指出，與2015年相比，第三方平台支付的比重從9.9%躍升至35.6%，實現360%的大幅增長。此外，刷卡消費降幅較大，從49%降至30%，現金支付占28%。此外，會員儲值卡、團購等預付方式占有6%的比重。

　　在餐廳數量上，報告統計，2016年，烏魯木齊市餐廳數量約為2.8萬餘戶，從業人員25萬人，均比去年略有增長。

　　據悉，目前烏魯木齊市21條街區（城）被評為「烏魯木齊市級特色美食街」稱號，117家企業被評為「國家級鑽級酒家酒店」，6家企業的12個火鍋店被評為「國家級星級火鍋」稱號，85家餐飲企業獲得「烏魯木齊餐飲名店」稱號，179道菜品被評為「名菜、名點、名小吃」，12家餐飲企業被評為「烏魯木齊餐飲老字號」，50家快餐店被評為「烏魯木齊最具公眾影響力平價特色餐飲店」，50多種美食獲得「上海大世界基尼斯記錄」。

　　更多餐飲行業數據可查閱2017-2022年中國餐飲店行業專項調研及投資價值預測報告。

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