休閒食品業的發展與我們的國民經濟水平有著直接的聯繫，消費觀念的改變也在促進零食業的發展，從最初的發展階段以糖果為主到後來的零食再到現在的多樣化多需求的零食品種。休閒食品行業規模一直在穩定增長，消費者的的需求決定了一部分產品的發展另一方便也覺得了一部分產品的衰退。以下是2022年休閒食品行業市場概括及現狀。
中國休閒食品行業的發展歷程可以分為三個階段：第一階段為70-90年代，在此發展階段物質生活緩慢回溫，市場休閒食品消費以餅乾和糖果為主，在80年代，膨化類食品開始占據主導地位。第二階段為90年代-21世紀，在此階段主要表現為改革開放下，舶來品和國產零食占據大部分零食市場，出現的代表性企業有樂事、上好佳、旺旺等。第三階段為21世紀之後，隨著消費升級，零食消費的充飢性需求減弱，場景化消費逐漸加強，市場消費需求呈現多維度。出現了一系列代表性企業，三隻松鼠、周黑鴨、洽洽等。
從整個休閒食品產業來看，主流模式分為兩大類，一種是以洽洽食品為代表的大單品製造型零食商，以「商超+經銷渠道」為主，大生產打造大單品。這類模式擁有著強悍的倉儲、物流以及供應鏈儲備，為商超穩步鋪貨提供基礎。
2021年，社會消費品零售總額實現44.1萬億元，同比名義增長12.5%，比2019年增長8%，近兩年平均增長3.9%。扣除價格因素，2021年社會消費品零售總額實際增長10.7%。
分季度看，消費市場持續恢復。一季度受同期低基數因素拉動，社會消費品零售總額同比名義增長33.9%;二季度低基數效應減弱，增速降至13.9%;三季度，在疫情散發、極端氣候衝擊下，增速放緩至個位數;四季度，受國慶假期、「雙十一」促銷、元旦節前促銷等因素帶動，市場平穩增長，增速為3.5%。從兩年平均增速來看，一至四季度兩年平均增速分別為4.2%、4.6%、3%和4%，消費品市場保持平穩恢復的增長態勢。
休閒食品行業市場分析數據顯示， 2021年全國網上零售額130884億元，同比增長14.1%。其中，實物商品網上零售額 108042 億元，吃類、穿類和用類商品分別增長17.8%、8.3%和12.5%。休閒食品日益成為消費者獲得舒適感、情感聯繫和歸屬感的重要源泉，將隨著消費升級步伐的加快得到進一步發展。
從市場規模來看，我國休閒食品行業市場規模一直保持著平穩增長態勢。根據休閒食品行業市場分析數據統計，2020年中國休閒食品產業市場規模約1.29萬億元，同比增長12.43%。預計2021年，我國休閒食品行業市場規模將超過1.4萬億元，行業市場繼續保持平穩增長。消費者在選擇休閒食品時更注重營養健康，更願意為品類和品牌買單。消費者偏好決定了一部分品類發展迅速，一部分品類走向衰退。
近幾年雖然疫情各行業都受到不少的影響，但是對於休閒食品行業來說並沒有受到影響，去年網上零售額同比增長了14.1%，市場規模也比20年增長了1.29萬億元，隨著消費升級未來會有一個更好的發展。以上就是休閒食品行業市場現狀的大致介紹了，如需進一步了解更多相關行業資訊可點擊中國報告大廳進行查閱。
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