雞蛋市場波動：供需博弈下的價格走勢與未來展望

  中國報告大廳網訊，2025年4月，雞蛋市場經歷了一輪先漲後穩的價格波動，這一變化背後是供需、成本等多重因素的複雜交織。從現貨價格到期貨合約，從供應端到需求端，雞蛋市場的每一個環節都充滿了不確定性。本文將深入分析這些因素，並展望未來市場的可能走向。

  一、現貨價格先漲後穩，供需均衡顯現

  中國報告大廳發布的《2025-2030年中國雞蛋行業發展趨勢及競爭策略研究報告》指出，4月初，雞蛋現貨價格呈現上漲趨勢，主要受供應端寬鬆和飼料成本上升的雙重影響。豆粕價格上漲導致飼料成本增加，而前期蛋價處於低位，各環節採購積極性增強，共同推動了蛋價的穩步上揚，最高漲至3.5元/斤附近。然而，由於當前仍處於需求淡季，儘管五一節前備貨對蛋價形成一定提振，但漲幅有限。臨近月末，蛋價逐漸企穩，供需力量相互制衡，價格在相對穩定區間波動。

  二、期貨市場走勢偏強，投資者策略調整

  雞蛋期貨市場同樣受到供應端寬鬆和飼料成本上升的影響，近月合約走勢偏強。以6月合約為例，最高漲至3094附近後，進入震盪調整階段。投資者依據對基本面因素的深度分析，實時調整投資策略，價格的每一次波動都可能成為投資收益變化的關鍵節點。期貨市場的風險與收益並存，投資者需憑藉專業理解與豐富經驗，在價格起伏中探尋獲利機會。

  三、供應端寬鬆，存欄量持續攀升

  供應端狀況是影響雞蛋市場走向的核心要素之一。3月份全國在產蛋雞存欄量為13.18億隻，較上月增加0.12億隻，同比增長6.8%。預計未來數月，存欄量將持續攀升，4月、5月、6月、7月分別為13.21億隻、13.24億隻、13.29億隻和13.37億隻。存欄量的增加如同供給曲線右移，推動市場供應增加，給市場帶來更大壓力。

  四、補欄積極，雞苗價格維持高位

  3月份蛋雞苗月度出苗量為4632.5萬羽，環比增長1.5%，同比增長2.8%。4月雞苗價格為4.14元/羽，環比下跌0.1元/羽，但仍維持高位。高出苗量與相對較高的雞苗價格，反映出養殖戶對未來市場持有一定信心，積極補欄。這將進一步增加未來雞蛋供應量，為後續市場帶來更多不確定性因素。

  五、淘汰雞量不高，養殖戶決策謹慎

  4月蛋價先漲後穩，近期養殖利潤表現尚可，月末市場淘汰積極性有所增加。3月份全國主產區淘汰雞出欄量分別為1791萬隻、1889萬隻、1824萬隻以及1757萬隻。4月17日當周淘汰雞平均淘汰日齡536天，處於歷年高位。考慮到當前雞蛋現貨價格上漲後趨於穩定，市場淘汰積極性減弱，且近期臨近五一，預計5月淘汰雞量可能變化不明顯。

  六、需求端波動，五一備貨拉動銷量

  4月，雞蛋需求表現良好，五一節前備貨成為重要推動因素。截至4月17日當周，全國代表銷區雞蛋銷量為8992噸，處於歷年同期高位。餐飲行業作為雞蛋重要消費領域，其收入增長從側面反映出雞蛋需求旺盛。然而，隨著五一假期結束，各環節多以消化庫存為主，蛋價可能下跌。但考慮到月末端午節前會有節前備貨，對蛋價有一定支撐。

  七、飼料成本上升，養殖利潤增加

  4月飼料成本略有上漲，主要受豆粕價格上漲影響。4月玉米價格為2211元/噸；豆粕價格為3524元/噸。當前綜合飼料成本約在2605元/噸附近，對應一斤雞蛋的飼料成本2.86元/斤附近。截至4月17日，雞蛋每斤周度平均盈利為0.11元/斤，較前一周相比增加0.18元/斤。4月10日，蛋雞養殖預期利潤為18.67元/羽，較上一周價格上漲4元/斤。

  八、替代品影響，雞蛋競爭地位有利

  4月，蔬菜價格下跌、豬肉價格變化不大，使得雞蛋在替代品競爭中處於相對有利地位。截至3月24日，壽光蔬菜指數為109.87，蔬菜價格下跌，導致其對雞蛋的替代需求較弱。豬肉價格為16.26元/公斤附近，整體變化不大，繼續維持低位震盪，對雞蛋的替代需求相對有限。

  九、後市展望，供需博弈決定市場走向

  展望未來，5月雞蛋市場充滿變數，供應端與需求端的力量博弈將成為決定市場走向的關鍵因素。目前仍處於春季補欄高峰，前期11、12月補欄量偏高，預計4、5月份新開產蛋雞量將處於高位。雖然前期蛋價下跌使淘汰量有所增加，但近期蛋價上漲導致市場淘汰積極性減弱，4月整體淘汰雞量不高。疊加當前氣溫溫和，蛋雞產蛋率大機率增加，因此5月供應壓力仍然較大。

  需求端方面，5月節後各環節多以消化庫存為主，蛋價可能下跌。但考慮到月末端午節前會有節前備貨對蛋價有一定支撐，因此預計5月蛋價可能下跌但幅度相對有限。飼料成本方面，4月玉米、豆粕價格上漲，目前單斤雞蛋對應的飼料成本價格為2.9元/斤附近，對雞蛋成本形成一定支撐。

  綜合來看，預計5月雞蛋供應壓力仍然較大，在產存欄量維持高位；需求預計五一節後各環節主要以消化庫存為主，蛋價可能下跌，但考慮到臨近端午，下半月可能有節前備貨，對蛋價有一定支撐，因此預計5月雞蛋現貨價格可能下跌但幅度相對有限。在這樣的市場環境下，期貨投資者需謹慎制定投資策略。對於近月06合約，考慮到5月之後梅雨季到來雞蛋消費進入需求淡季，預計價格走勢可能偏弱，可考慮逢高空。而遠月合約，如果未來淘雞量上升對雞蛋供應有一定改善，8、9月是旺季合約，可能上漲，但如果供應端未得到明顯改善，預計上漲空間相對有限，可考慮擇機在安全邊際較高時在遠月8、9月合約建倉多單。

  總結

  2025年4月，雞蛋市場經歷了一輪先漲後穩的價格波動，供需、成本等多重因素共同作用，決定了市場的走向。未來，供應端的持續增加與需求端的波動將繼續影響雞蛋價格。投資者需密切關注市場動態，謹慎制定投資策略，以應對市場的不確定性與挑戰。

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