機械化耕作、專業化分工、信息化管理……這些現代農業所具備的特徵在我國農業基礎較好的平原地區,也許已經算不上什麼新鮮事兒。但是,在地處偏遠、基礎設施薄弱,相對較為貧困的山區,有沒有發展現代農業的可能呢?
在我國,菸葉就是在這種特殊環境下的特殊農產品。在菸葉生產中加大基礎設施建設力度,探索現代農業生產方式,努力增加收入,這既是菸農的企盼,也是菸草行業給自己確立的一項「硬指標」。
基礎建設先行
自2005年以來,菸草行業在全國22個省份的菸葉主產區全面開展菸葉生產基礎設施建設,建設了一大批實用的煙田水利工程、烤房、機耕路等,顯著改善了煙區生產生活條件。自2007年,在基礎設施配套的基礎上,菸草行業開始了建設現代菸草農業的探索。幾年來,圍繞「打牢煙田基礎設施建設基礎,實現規模化種植、集約化經營、專業化分工、信息化管理」(即「一基四化」)的要求,菸葉生產已經初步顯示出了現代農業的特徵。
在雲南省祿豐縣煙區,每間隔百米一條的機耕路縱橫交錯,連同配套的溝渠一起將綠色的土地分割成一個個規則的長方形。而就在幾年前,這裡很多農田還屬於低產田,幾乎看不到幾塊平整的土地,泥土中隨處可見「倔強」的岩石。2009年,全縣3.12萬畝中低產田都整治成了地塊平整規則的良田。「種這樣的地省心多了。」勤豐鎮馬街村村民王曉春說,「以前一畝地里你家一塊我家一丘,水不好放,拖拉機犁地調頭都難;現在小田改大田,散田變整田,省工省力省錢,地好耕多了。」
在廣西百色菸葉產區,喀斯特地貌給農業生產帶來很大困難。下雨易山洪暴發,晴天易乾旱缺水,水的問題成為制約農村經濟發展的關鍵因素。菸草行業實施的煙水配套工程不僅解決了當地生產用水問題,群眾飲水難、行路難等問題也迎刃而解。在百色,農機具的使用率也大為提升,2009年百色市菸葉生產共實現機械化耕作10.227萬畝,占合同種植面積的68.96%,比上一年增長了64.95%,其中菸草部門購置的拖拉機完成的機械化耕作面積就有5.22萬畝。
專業服務到煙田
在貴州黔西南煙區,筆者看到,在菸草部門引導下,以農民菸草專業合作社為組織的專業化分工、市場化運作的生產方式受到廣大菸農的熱烈追捧。較之前的「單打獨鬥」,菸農不僅種煙收入有保障,還能在自己的煙田裡「打工」,算下來每畝煙田收入平均能增加600元。
「以前,一家5口人都在地里耗著,育苗、機耕、植保、烘烤,不管哪個環節出現問題,一年的收益就沒保障了。自從有了專業化的合作社,育苗、機耕、植保、抑芽、采編、烘烤、分級、收購都由專業服務隊來做。舉個最簡單的例子,以前烤菸的時候,一個人只能照顧一座烤房,成立專業化的烘烤隊伍之後,平均每個人可以管理8座烤房。而且烤出來的菸葉質量絕對比舊式烤房烤得要好。」貴州興義市萬屯鎮的劉剛說,「我們現在種煙可是輕鬆了。」
據了解,自2008年開展現代菸草農業試點以來,全國100多個試點村均按照「服務內容全覆蓋、全過程,服務設施保質量、上水平,設施投入普惠制、廣受益」的總體要求,建立健全菸葉生產專業化服務體系。針對物資配送、育苗、機耕、植保、抑芽、采編、烘烤、分級、收購等關鍵環節,組建各種形式專業服務隊,大部分試點單位實現了100%的商品化育苗,專業化機耕起壟,專業化施肥,統防統治,專業化封頂抑芽,專業化烘烤、專業化分級,集約化收購以及煙用物資配套供應,專業化服務實實在在地延伸到了千萬農戶。
富農產業連萬家
「這個溫室大棚,等煙苗培育結束之後,就會種上大蒜。」湖北省十堰市房縣西坪村的農民告訴筆者。
湖北省委農業辦公室主任呂江文向筆者介紹,當地農民在菸草部門的引導下,正在探索以煙為主、多元化發展的模式。他們在推進菸葉生產的同時,還發展了大棚蔬菜種植、標準化養豬和乾果加工等配套產業;利用菸葉育苗大棚種植反季節無公害蔬菜,實現了「以棚養棚」;建立了6棟標準化養豬場,豬糞用來生產沼氣,沼渣和沼液則用於菸葉種植;利用當地豐富的乾果資源,進行核桃、板栗等乾果加工和經營,從而實現了種、養、加結合的循環農業經濟,形成了一條「以煙為主、多業發展」的富農產業鏈。
同樣的模式在四川省涼山州菸葉產區也能看得到。一座20棟的烤房群內,已經種植了近1000平方米雙孢蘑菇。在不遠處的育苗大棚內,育苗結束後的大棚也不會被閒置,將會種上無公害瓜果蔬菜,其效益反過來用於育苗大棚日常的維護,實現了「以棚養棚」,循環發展。
現代農業探路者
現代菸草農業為現代農業的發展起到了較好的引導作用。如漂浮育苗技術推廣到了蔬菜生產上,植保服務應用到了水稻病蟲害防治上,機械化栽煙機改進為可以種玉米、馬鈴薯的農業機械。在不少菸葉產區,現代菸草農業試點已成為當地菸葉生產和科技推廣的樣板田、現代農業建設示範區。
在貴州,現代菸草農業的帶動作用開始顯現,現代菸草農業探索過程中形成的思路、管理經驗、技術、設施和生產組織模式等在其他農業生產領域逐漸得到推廣應用。如雙行凹型壟地膜覆蓋保水栽培等先進技術在蔬菜、玉米等作物生產中廣泛應用,產量、質量大幅增加;探索「煙—草—畜—沼」等循環農業模式,建立以種煙為主的土地輪作制度,開展多元化經營,提高土地產出率,更拓寬了農民增收渠道,也為其他產業的發展提供了借鑑。
「湖北省現代菸草農業在生產組織形式方面的探索和實踐,為現代農業的發展探索了道路。現在,他們已經開始探索在柑桔、藥材、茶葉、蔬菜等部分產業建立合作社等新型生產組織形式。」呂江文介紹說。
現代菸草農業建設已經成為現代農業建設的一個突破口,其前瞻性的探索思路為農業產業結構調整提供了可借鑑的參考,一些地方的成功經驗,成為引領現代農業建設的樣板。
【背景資料】
▲在菸葉生產中,菸草行業將進一步圍繞實現原料供應基地化、菸葉品質特色化、生產方式現代化開展工作。其中,紮實推進現代菸草農業建設,努力實現生產方式現代化,被視為一項重大的歷史任務,是菸草行業積極響應中央「一號文件」,服務「三農」工作的具體體現。
▲2010年至2012年,菸草行業每年將繼續投入100億元資金,專項用於煙田基礎設施建設,積極推進設施農業建設。同時,堅持基礎設施建設與整縣推進現代菸草農業建設相結合,幫助和引導菸農建立管護長效機制,確保工程項目持續發揮作用,增強煙區綜合生產能力和抗禦自然災害能力。在生產組織形式上,將堅持「統分結合、雙層經營、專業合作」的工作方針,在地方黨委政府領導下,尊重菸農主體地位,按照「依法、自願、有償」的原則,促進土地流轉,發展種植專業戶、家庭農場和專業合作社,形成與生產力水平、管理水平相適應的生產組織形式。
▲2010年,菸草行業將「捲菸上水平」確定為一項基本方針和戰略任務,且將原料保障工作視為其中的一項重要任務。由於菸葉生產用途較為單一,菸草行業也明確提出要認真落實「嚴格控制、適度從緊」的菸葉生產方針,嚴格菸葉種植的合同管理,把「防過熱」作為重要任務,努力保持菸葉生產的穩定發展。
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