根據統計,2016年,全國馬鈴薯的擴種面積大約在10%到15%,僅在山東,擴種的面積就達到了11萬畝。表示,在目前情況下,馬鈴薯規模種植企業、種植大戶要儘量提前上市,錯開高峰期,同時注意產品的質量,儘量保護最大收益。
據2016-2021年中國馬鈴薯行業市場供需前景預測深度研究報告分析當前這個階段來看,市場貨源供應量大,但是總體來說好貨偏少,所以好貨的銷路還是不錯的,規模種植的話後期要著重看好出貨時機,因為量比較大,上市的地區也比較多,市場也比較疲軟,所以找好時機,儘量把這個貨及早的出去,建議河北內蒙的種植戶儘量把銷售時間錯開,集中上市價格肯定會很低。
從長期來看,種植戶在關注行情的同時,也要密切關注國家政策,就目前來看,應該對馬鈴薯的行情走向持有一定的信心。
馬鈴薯主糧化是國家戰略,是會鼓勵種植的,在種植擴大的情況下,集中上市期馬鈴薯的價格肯定會出現下跌,這是正常的現象,農業生產具有長期性,農戶應該跳出某個年份,按照總體趨勢來看。我認為下一階段馬鈴薯的發展速度會是很快的。
建議馬鈴薯種植戶,未來不要盲目擴種馬鈴薯。
山東產區價格較高,預計種植面積將增加,建議謹慎跟風種植;內蒙古、河北產區種植戶連續兩年虧損,種植面積或繼續縮減態勢,建議種植戶可維持目前種植面積,謹慎擴種。
而對於短期的價格波動,建議是,多模式銷售,還可以與加工廠簽訂長期合作協議,參與全產業鏈,以提升種植效益。
建議種植戶選擇一些優質品種,掌握市場的偏好,選擇相對好銷的品種進行銷售。還有就是土豆可以做一些深加工,在量比較大的時候,可以在市場銷售,獲得一個比較好的收益。
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