預調酒市場泡沫破裂：從炙手可熱的「網紅」跌落神壇只經歷一年多時間

　　市場上的Rio、拉蒂爾LORDEE、VK（Vodka Kick原產英國）、吉倫達（GALLANTER）、銳舞（Ro.dance）、藍精伶（High Blue）、動力火車（Power Station）都是預調酒的品牌，具體來說，預調酒都是Ready-to-drink的飲料，就是預先調配好，包裝銷售的（Ready-to-drink並不只包含預調酒），直接飲用。

　　然而從炙手可熱的「網紅」跌落神壇，預調酒市場只經歷了一年多的時間。行業龍頭銳澳母公司 百潤股份 今年上半年虧損，另一大預調酒品牌百加得冰銳則在近期被爆出了停產消息。

　　銳澳母公司百潤股份發布2016年半年報顯示，公司營收相比去年同期大幅下滑75%，虧損1.45億元。其中銳澳預調酒業務銷售額大幅下跌78%。另一大預調酒品牌百加得冰銳已經基本停產，百加得這一全球最大的烈酒公司開始捨棄預調雞尾酒這一塊業務。

　　之前在預調酒火爆時期， 五糧液 、 瀘州老窖 、 古井貢酒 等傳統白酒企業均大步進軍預調酒市場，匯源、黑牛等食品企業也紛紛上馬預調酒項目。目前 洋河股份 、 山西汾酒 、瀘州老窖等企業已經紛紛暫停了預調雞尾酒項目。

　　2015年春季糖酒會上，各種令人眼花繚亂的預調酒新品占據了各個展位，到了2016年春季糖酒會，預調酒則基本不見蹤影。食品行業專家朱丹蓬指出，預調酒2012年之後呈現出蓬勃發展之勢，隨著企業一窩蜂地湧入，讓整個行業進入了供大於求。

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