雞蛋行業現狀

　　禽蛋產業在國民經濟中占有重要的地位，我國蛋雞養殖業積極向「品種良種化、養殖設施化、防疫制度化、糞污無害化」發展，人均雞蛋占有量約為17.75kg，以下是雞蛋行業現狀分析。

　　禽蛋是許多行業極其重要的工業原料，從禽蛋中提煉研製的水解蛋白、卵磷脂、碳酸鈣、活性鈣、溶菌酶、SOD等是醫藥工業的重要原料或新特醫藥產品。雞蛋行業分析指出，我國禽蛋產業已取得長足進步，產量逐年增長。到2019年，我國禽蛋產量達3128萬噸，連續四年維持在3000萬噸以上水平。

　　據雞蛋行業現狀數據，2010-2019年我國蛋雞存欄量處於小波動狀態，2010-2014年呈下滑模式，到2015年存欄量開始回暖不到三年，2018年又再度下滑，2019年底我國蛋雞存欄量下滑至11.57億羽左右，其中產蛋雞存欄量規模為9.06億羽。

　　從行業利潤分配情況看，散戶自配料比例較高，且飼料企業蛋雞料產值相對低，蛋雞飼料毛利水平基本在5-10%，養殖戶養殖平均利潤水平在20%左右，流通零售方面，按收購價、批發價及零售價價差粗魯估算流通環節利潤約7-10%，零售利潤往往能超過10%。

　　從周期長度看看，等於兩輪蛋雞生長周期。補欄蛋雞苗到開產蛋雞大致時長為4-5個月，產蛋期12-14個月，之後淘汰。由於雞舍輪換及成批補欄等因素，一般在一批雞淘汰前較難大規模補欄蛋雞苗，因此，在第一輪蛋雞生長周期中，雞蛋供應相對偏緊，蛋價相對較高，在第一批雞陸續淘汰之後，第二輪補欄蛋雞苗體量較大，第二輪蛋雞生長周期中雞蛋供應相對過剩，蛋價相對較低。即蛋雞生長周期造成「蛋周期」時間長度為三年。

　　目前，我國禽蛋年產量約3100萬噸，按雞蛋產量2800萬噸計算，年生產雞蛋約4500億枚。雞蛋行業現狀指出，以平均售價4元/500g計算，雞蛋年總產值約2240億元，在此基礎上加上淘汰蛋雞產值，蛋雞行業年產值可達2500-3000億元。

　　2019-2024年中國雞蛋行業市場需求與投資諮詢報告展望，受國家各項政策支持，農業供給側結構性改革會不斷加強，整個蛋雞養殖行業由數量增長型向質量效益型的轉變的要求加快，行業將積極推動實現「品種良種化、養殖設施化、生產規模化、防疫制度化、糞污無害化」的現代畜牧業標準。同時，通過產業整合、聯合與兼併，優化產業格局，大大提高了集約化、規模化水平，引領蛋雞養殖業向現代化、標準化快速轉型升級，以上便是雞蛋行業現狀分析所有內容了。

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