馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。下面進行馬鈴薯種植行業分析。
農業行業分析表示,2019年全球馬鈴薯總產量為36909.51萬噸,其中主要生產國印度、俄羅斯、烏克蘭、美國的產量占全球比重分別是13.34%、5.66%、6.03%、5.62%。
數據顯示:中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。2019年我國馬鈴薯種植面積達到478.95萬公頃,單位面積產量達到19139.7千克/公頃,馬鈴薯產量為9193.8萬噸,增速為1.79%。2019年中國馬鈴薯產量占全球比重為24.91%。
馬鈴薯產業屬於一項發展前景廣闊的系統性工程,應該從產業政策調整方面多措並舉,打好組合拳,才能真正使這項產業取得長足發展,實現農民增收,企業增效,國家富強。
由於引進品種種植規模迅速擴大,以馬鈴薯澱粉為代表的加工業迅速發展,農產品經紀人把馬鈴薯銷往全國各地,並出口到東南亞等地,而我國特色馬鈴薯產業發展則進入低谷期。
近年來,隨著經濟發展和城鄉居民收入增長,「家鄉味道」越來越受歡迎,加之科技和網際網路支持,特色馬鈴薯產業發展又迎來了春天。2018年,我國馬鈴薯總種植面積達到了7137萬畝,其中特色馬鈴薯總種植面積約1000萬畝,占14.0%,比2000年的特色馬鈴薯占比下降50.0個百分點。
我國特色馬鈴薯主要集中在北方一作區的陝、甘、寧、青等,西南混作區的雲、貴、川、渝及湖北西部區域。上述地區主要有兩種業態,丘陵山地區域以小農戶種植為主,機械化應用程度較低;地勢緩平的耕地適合機械化應用,大多採用合作社方式開展生產。以上便是馬鈴薯種植行業分析的所有內容了。
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