米酒行業現狀

　　米酒是漢族傳統的特產酒，擁有廣泛的消費群體和深厚的社會基礎，我國規模以上米酒企業1445家，濃香型市場占有率為51.01%，低度酒則爆發式的上升，以下是米酒行業現狀分析。

　　我國米酒是最接近國際蒸餾酒的酒種，所以極具國際化發展的潛力。廣東省酒協秘書長彭洪表示，米酒出口產量上占了全國的65%，本身就有很深厚的基礎。米酒行業分析指出，我國米酒的質量已達到國際標準，但製作工藝和品鑑方面標準還沒有相對穩定。

　　自2019年起，行業回暖逐步迎來復甦，高端次高端米酒的業績表現出色。米酒行業現狀指出，選取貴州茅台、五糧液、瀘州老窖、洋河股份、山西汾酒、水井坊、捨得酒業、酒鬼酒八家上市酒企作為高端次高端米酒企代表，高端次高端米酒企19Q3總營收合計占比為78.37%，同比增長4.89個pct;19Q3歸母淨利潤合計占比90.47%，同比增長2.07個pct.。

　　在湖北，最著名的黃酒代表就是麻城木子店老米酒。麻城市木子店鎮是坐落在湖北東部的一個有千年歷史的古鎮，擁有獨特的自然環境，豐富多彩的文化資源，還孕育了獨特的老米酒文化。

　　九江酒廠的青梅酒是對年輕市場的初步嘗試，結合年輕人喜歡清淡、低酒精度的特點，同時在包裝上簡約化，突出清雅之感，並且結合移動互聯，找到年輕消費者的喜好點，提升參與感。未來我國米酒將順應低度、時尚、有參與感、個性化等潮流。這也是九江酒廠下一個要發力的階段。

　　米酒行業現狀指出，我國米酒研究院將通過確立米酒系統化、標準化的製作文化、飲用文化輸出國際市場，從而引導世界消費。同時利用我國米酒的新文化去教育感化消費者，勢必重新掀起我國米酒消費的新風尚，有效推動我國米酒走出國門的進程，加快我國米酒國際化的步伐。

　　目前，我國米酒的質量已達到國際標準，但製作工藝和品鑑方面標準還沒有相對穩定。而國際上對標準這方面很關注，我國米酒研究院想通過標準化將基礎工作做好。我國的文化輸出很強大，所以加快國際化步伐對我國米酒發展是一個很好的機會，以上便是米酒行業現狀分析所有內容了。

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