由於受到電子商務的衝擊以及業態的同質化、重複率高等因素的影響,傳統商業一片「唱衰」,一些商圈內的商場也紛紛出現了業績持續下滑的現象。然而在位於楊浦區五角場商圈的百聯又一城可謂異軍突起,業績不降反升。
據2016-2021年中國商貿行業市場需求與投資諮詢報告了解,相關數據顯示,,開業十年,百聯又一城累計銷售突破130億,預計今年可實現銷售21.39億元,是開業之年的4倍。楊浦區商務委副主任經琪稱:「百聯又一城是上海少有的至今保持連續增長的商業界的不倒翁」。
去「百貨化」,老商場建起「朋克街區」
如今,從地鐵10號線新江灣城站出來,直接從地下一層便可進入百聯又一城,從小食街扶梯而上,原本一眼可見、人流眾多的皮鞋區,卻變成了全新的休閒特區,從入口看,右側是變色燈箱,金屬框架帶有巴黎鐵塔的元素,兩邊的商鋪中間有一條筆直的通道,天花板上有巨型的「Fashion Runway Show」LED的字樣,而當商鋪舉辦時尚活動時,通道就可變成天然的T台。
據百聯又一城總經理潘明華介紹,「最初設計時我們想到的就是美國的第五大道街區,而為了製造朋克風,還專門買了一輛真的哈雷摩托車作為裝飾。」
此外,記者看到,電梯廳的牆面、消防通道兩側、電梯門合上的門面都被布置logo牆。而牆上則排列著不同的品牌,除一些常見品牌外,還有來自美國的時尚服飾品牌MARINA YACHTING、時尚潮流運動品牌鬼冢虎、女包品牌Salad、以及繼承該區域女鞋衣缽的潮流品牌ASH等加入該品牌區。
潘明華介紹,這種品牌組合的方式,打破了傳統商場按類別來劃分區域的格局,呈現出「去百貨化」的場景模式。
「精細化、場景化」,兩次布局成功「錯位競爭」
說到不倒翁不倒的秘訣,不得不從2012年說起。當時隨著電商購物的發展、虹口龍之夢的崛起以及五角場蘇寧的開啟、東方CJ的蓬勃發展,百聯又一城3300平方米的家電生活館面臨「人荒」的窘境,而彼時的「五個角」中還有著萬達這樣強有力「競爭對手」。
該如何尋求突破,將失去的人流拉回來?苦思冥想的百聯又一城團隊認為要錯位、要有差異化。於是在潘明華的操刀下,她大刀闊斧地「砍」掉家電生活館,招進了外婆家、港麗、避風塘、江邊城外等四家餐飲品牌,還在地下一層建立了進口食品超市,專賣進口食品和生鮮,進一步滿足了楊浦人生活水平的提高以及商務人士、學生群體的需求。
2012年錯位布局的成功,對2013年、2014年的業績的增長起到了關鍵作用。然而「做商業的人最大的感受就是一直在變」,潘明華告訴記者,剛剛錯位沒幾年,五角場的最後一個「角」合生匯的開業,又成了萬達和又一城一個新的挑戰。
這回又該怎麼突破?多年的商戰經驗,以及對於楊浦的了解,潘明華帶領的團隊意識到,學生多、創業青年多是五角場的特色,11所高校以及創智天地的青年人,才是五角場消費的主要人群之一,於是面向年輕人消費、精準定位的「Young族」百貨的朋克街區應運而生,這次轉變又讓百聯又一城免受了「寒冬」之苦。
潘明華表示,上海的商業面積逐漸在擴大,傳統意義上的價格戰已經完全不具備優勢, 80、90後個性化消費逐漸崛起,年輕人更加注重視覺效果等因素,使得Young族、朋克街區受到了消費者的歡迎。
「一個商場的場景和氛圍往往是吸引消費者的關鍵因素,找到適合商圈人群的錯位布局方法,主動提供服務,場景感、消費感、社交感、實現感才是線下消費的魅力所在,也是百聯又一城發展的方向。」潘明華說。
潘明華透露,接下來,百聯又一城的目標就是打造消費和參與相結合的商業、社交、文化中心。例如未來將考慮引進適合一到兩位顧客消費的「輕量化」餐廳,並與商場內的健身中心聯動,推出適合健身人群的健康飲食。
老商圈升級,突出科技元素開「無人銷售店鋪」
百聯又一城僅僅是一個縮影,而作為已經「五角齊全」的五角場商圈,下一步又該如何布局,實現突破?
楊浦區商務委副主任經琪坦言,五角場作為東北部的城市副中心面臨著來自電商等各方面的挑戰,傳統業態亟需轉型升級;在高端人群的吸引上也遭遇瓶頸,更高業態檔次未能取得較大突破。
在這種形勢下,經琪認為,五角場商圈仍要堅持錯位布局、差異化競爭,例如合生匯就要立足於上海沒有的品牌。此外,商圈的發展也與楊浦國家創新型試點城區的功能定位相結合,體現楊浦的科技優勢,突出科技元素、技術優先。經琪透露,明年五角場就要開一家無人銷售的店鋪做試點。
「未來的消費一定是線上線下相融合的,是一種體驗式的、主題式的消費」,經琪表示,五角場不僅在消費業態上需要創新,在品牌發展上也需要「整體打包」。經琪告訴東方網記者,明年楊浦將立足全方位、多功能上推廣「五角場」這個上海區域名牌,除了商業領域之外,五角場也要更好地集聚創新創業功能,打造成一個人流量大、創新力強、商業繁榮、配套設施完善的重要地區。
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