雪糕行業布局

　　從品牌占有率上看，伊利穩居冠軍寶座，市場占有率達到13.67%，連續兩年占據我國雪糕第一品牌。隨著我國國民經濟的發展，人民生活水平的提高，雪糕早已從解暑降溫的產品成為了國人的平常消費品、休閒品。以下對雪糕行業布局分析。

　　雪糕行業布局分析，2016年中國雪糕市場規模達到390億元，2017年已達到403億元，未來隨著產業轉型，雪糕市場規模將進一步擴大。雪糕行業分析指出，近10年來，我國雪糕產銷量的複合年均增長水平一直保持在10%左右，雪糕消費總規模雖然已經很大。

　　近幾年，由於人均消費量的提升和季節性因素變淡，雪糕從防暑降溫食品逐步轉變為時尚休閒類食品，打破了過去「忙三月，吃一年」的銷售弊端，成為一年四季均受消費者喜愛的甜品。現從三大外形及包裝趨勢來分析雪糕行業布局。

　　(1)家庭包裝型

　　家庭裝冰淇淋在最新的趨勢中，其消費在增長。例如和路雪的金雪百合是帶有巧克力薄片，奢侈的巧克力摩司，每個漂亮的包裝盒中分別裝有四種口味的甜食。Movenpick的冰淇淋是裝在1000m l的盒中，在它最近引進的幾個品種里還包括了不尋常的波紋，有草莓味、橙味、桔味、檸檬味等品種。雪糕行業布局分析，同時，S c h o l l e r的「Best 4 You」聲稱他們有值得誇耀前幾年中最好的四種口味(黑莓和酸奶、奶油和杏仁、奶油和葡萄以及奶油和風梨)的冰淇淋都會分別獨自放在200ml的盒中。

　　(2)透明包裝型

　　雪糕行業布局分析，一個最新的趨勢是冰淇淋的透明包裝，這意味著好的形象展現。如Landliebe之類的冰淇淋廠商在它們的新品冰淇淋上就這麼做，也有的廠商更熱衷於突出它們的產地。

　　(3)特殊包裝型

　　雪糕行業布局分析，經特殊設備和工藝研發的花式品種主要是一些實力型企業和一些設備加工企業緊密合作，開發出一些具有一定難度的花式品種，使其在短期內不可被模仿從而保持領先優勢。

　　隨著消費市場的增長，全球雪糕市場需求不斷上升，未來中國將成為雪糕消費最大的國家之一，雪糕行業布局分析，中國雪糕市場以每年百分之十幾的速度增長，可見市場是相當的火爆。全球雪糕大鱷重視中國發展加速在華推進步伐

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