養殖行業概況分析

　　隨著我國人口的增長和生活水平的不斷提高，城鄉居民對高品質的畜、禽、水產等農產品以及各種糧食加工作物的需求越來越大。下面進行養殖行業概況分析。

　　養殖行業分析表示，由於受到飼料資源、勞動力資源以及消費市場的導向，中國生豬養殖主要集中於沿江沿海，分布長江沿線、華北沿海以及部分糧食主產區，其中四川、河南、湖南、山東、湖北、廣東、河北、雲南、廣西、江西為排名前十的生豬產區。

　　豬肉是我國居民最主要的副食品，豬肉產量長期占全部肉類產量比重的 60%以上，近 10 年來我國豬肉產量穩居全球第一。2016 年我國全年肉類總產量達 8,540.00 萬噸，其中豬肉產量 5,299.00 萬噸，占肉類產量比例為 62.05%;而據美國農業部統計，2016 年我國豬肉的消費量為 5,498.00 萬噸。

　　我國養豬業的整體水平與世界先進水平相比仍有較大差距， 尤其在生產效率方面差距較為明顯。以母豬年提供出欄生豬數量指標為例，荷蘭、丹麥等國每頭母豬年提供出欄生豬約 28 頭，美國這一指標為 22.7 頭，而我國僅為 15頭。除了生產效率，我國生豬的育種效率也亟待提高。

　　近年來，我國的豬場幾乎引進了世界各地的優良種豬品種，但由於重引進，輕育種，並且缺乏高水平的育種企業，我國生豬育種效率仍然低於已開發國家育種公司，引進種豬機能退化較快就是例證。因此只有提高生豬的生產和育種效率，才能提高我國在生豬養殖業的國際競爭力。

　　隨著我國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高， 我國居民的膳食結構逐步改善，口糧消費繼續下降，豬肉等畜產品消費持續上升，優質安全畜產品需求不斷增加。未來，隨著中國城鄉差距的進一步縮小，肉類消費在相當長一段時間內仍然會有廣闊的市場前景。

　　長期以來，農戶散養是我國生豬養殖最主要的模式，養殖技術落後，管理水平低下，對疫病的預測和防控能力不足，對豬場周邊生態環境的破壞較大，在生豬的生產管理過程中對使用抗生素等添加劑方面沒有嚴格的規範措施， 容易引起食品安全事故。隨著市場競爭的加劇以及環保監管的日益嚴格，散養戶被迫退出生豬養殖市場，規模化養殖企業的優勢日益明顯。以上便是養殖行業概況分析的所有內容了。

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