我國飲料行業市場發展大致分為三個階段,2019年市場整體格局變化不大,健康類飲料的銷量漲幅在30%以上,功能類飲料的銷量漲幅約為24.9%,以下是飲料行業競爭分析。
我國近幾年飲料行業產量逐年上升。據《2016-2020年中國軟飲料行業深度分析及供需格局預測報告》統計數據,2019年我國規模以上飲料製造企業實現主營業收入6429.80億元,同比增長4.24%;規模以上飲料製造企業實現利潤總額559.93億元,同比增長0.68%。預計到2022年,我國規模以上飲料製造企業將實現主營業收入8600億元,飲料企業的獲利能力逐步增長,在食品工業中保持較高水平。
飲料行業競爭分析指出,統一企業是台灣一家大型食品公司,在東亞、東南亞均有很高的知名度,也是台灣規模最大的食品業者之一。其總部位於台南市永康區。公司產品主要有飲料和方便麵。2020年3月25日晚間,統一企業發布財報顯示,2019年統一企業收益為220.19億元,較去年上升1.1%。毛利率為36.0%,較去年上升2.5個百分點。公司權益持有人應占溢利為13.66億元,較去年增加32.7%。
頂新國際集團是台灣一個以食品制銷為中心企業集團,由彰化永靖出身的魏應州、魏應交、魏應充、魏應行四兄弟共同創立。其旗下擁有的知名品牌有康師傅、德克士、味全、全家FamilyMart等,同時頂新還涉及糧油、地產、社會公益等行業。版圖橫跨中國大陸、中國台灣地區。集團食品事業部是中國最大的方便麵生產企業。集團亦涉足糕餅、飲品、糧油、快餐連鎖、大型量販店等多個事業領域,產品種類已發展到百餘種,並已有很多產品在中國同類產品中名列前茅。飲料行業分析指出,其中「康師傅」品牌已成為消費者心目中方便美食的代名詞。
飲料行業競爭分析指出,公司旗下擁有 「怡寶」、「午後奶茶」、「火咖」、「魔力」、「蜜水檸檬」、「小主菌」等多個著名品牌;產品品類包括純淨水、奶茶、咖啡、功能性飲料、乳酸菌飲料等,現售SKU 29個。華潤怡寶致力於為消費者提供更多元化的選擇及高品質的產品。2020年7月20日,國資委公布了2019年度中央企業負責人經營業績考核A級企業名單,華潤集團榮獲A級企業,共15次獲得年度考核A級。
目前,我國飲料產品品牌的競爭格局如下:統一為第一梯隊,第二梯隊有怡寶、農夫山泉、可口可樂、哇哈哈、加多寶;第三梯隊有雪碧、冰露、百事和康師傅。如何在不同代次消費者之間進行品牌的傳承,以及如何在更加多元的消費群體中搶占有利地位,都將是每一家軟飲料企業需要慎重對待的問題。
預計「十四五」期間,「更營養、更多元、更個性、更便捷、更智能、更合作」將成為飲料行業創新發展的主旋律。同時,網際網路也為產業轉型帶來了新的發展活力。創新將在「十四五」期間廣泛深入應用,也必將促進我國飲料從大到強的轉變。在這樣的背景下中,反映出了我國日益增長的消費水平和注重食品健康和感官體驗的發展趨勢,以上便是飲料行業競爭分析所有內容了。