榨汁機國內市場處於導入期前景廣闊

市場處於導入期

    同咖啡機、麵包機、煮蛋器這些西式小家電一樣，榨汁機相對傳統的生活必需品而言，更多的價值體現在人們對精緻生活的追求上。榨汁機的價格普遍高於200元，一些知名品牌則要在500元左右，因此在中國市場一直都沒有得到廣泛普及。東菱凱琴董事長助理潘衛東透露，東菱早在上世紀90年代中期就開始生產榨汁機，由於當時國內市場需求較少，幾乎都是貼牌出口。

    直到2000年左右，國內榨汁機市場初具雛形，東菱才開始開拓國內市場。

    資料顯示，目前已開發國家平均每戶家庭擁有小家電產品超過40種，而在中國的一級城市中，平均每戶家庭擁有的小家電數量也不超過5種，且一般多為熱水器、吹風機這類生活必需品，榨汁機、咖啡機等「情趣產品」的占有率則更低。蘇泊爾有關負責人透露，目前榨汁機在中國家庭中普及率大約只有5%.

    潘衛東告訴業內人士，中國榨汁機市場目前仍處於導入期，一方面因為榨汁機進入中國市場較晚，而更主要的原因是國內消費水平還較低，消費者還沒有形成飲用鮮榨果汁的消費習慣。另一專業小家電品牌ACA是2003年進入中國市場的，據了解，ACA在中國的主打產品是電烤箱，榨汁機所占份額相對較小，並且目前以出口為主。由於電烤箱的銷售旺季在秋冬季節，榨汁機則剛好彌補了企業夏季產品銷售的不足。

    產品性能中國化

    「西方消費者普遍喜好功能單一而體積較大的產品，而中國消費者則傾向於選擇集多種功能於一體且小巧的產品。」潘衛東告訴業內人士：「為了迎合消費者的需求，大多數企業的產品都是融合了榨汁、攪拌、碾磨等功能為一體的綜合食品處理器，生產純榨汁機的企業並不多。」

    業內人士在賣場裡看到，只有飛利浦的榨汁機全部為單榨功能的產品，其他幾個品牌的產品，如蘇泊爾、九陽、龍的，都是附帶幾個杯體的多功能食品處理器。銷售人員透露：「一般消費者使用較多的功能是打豆漿和攪肉餡，單純為了榨果汁的消費者很少。」然而多功能處理器的刀片更容易磨損，使用壽命要遠低於單純的榨汁機。

    中國人的飲食習慣也是制約榨汁機市場發展的一大因素。「中國人早餐習慣喝豆漿而不是果汁。」家電賣場的銷售人員對業內人士說，「還有很大一部分消費者則習慣直接食用水果，認為將水果榨成汁飲用既麻煩還流失了營養。」業內人士了解到，目前榨汁機的消費群體主要有兩類：一類是有孩子或老人的家庭，孩子容易挑食而老人牙齒不好，自己榨果汁可以滿足他們攝入足夠的營養；另一類是追求時尚及生活品位的年輕人，榨汁機滿足了他們崇尚個性口味的需求。

    隨著生活質量的提高，消費者的心態由最基本的生活需要開始向營養健康的品味生活過渡，這為榨汁機更加普及提供了可能。而無論是榨汁機還是食品處理器，目前都處於市場的導入期，對於大多數消費者而言還是奢侈品，企業如何引導消費者的消費觀念至關重要。

    外資品牌遙遙領先

    根據中怡康2006年2月全國市場監測數據顯示，飛利浦以23.58%的占有率在國內榨汁機銷量榜上穩居首位。其餘進入前十名的品牌皆為國內品牌，除了蘇泊爾享有7.1%的市場份額之外，其他企業的占有率則都在3%～5%.

另外，榨汁機杯身材質的不同，在很大程度上影響著價格的高低。

    杯身的材料一般有塑料和玻璃兩種，玻璃材質的機器價格普遍在400～500元之間。但業內人士在採訪中了解到，玻璃材質的榨汁機目前並不多見，主要應用在商用機上，家用產品中，只有松下使用玻璃做杯身材料。

    據潘衛東介紹，目前家用榨汁機的市場更好一些，由於與商用機的區別只在於功率及容積，所以除了普通家庭購買外，很多小型冷飲店、酒吧也傾向於購買小巧便宜的家用榨汁機。

    據業內專家預測，中國小家電市場前景廣闊，今後5年中，每年將有8%～14%的增長幅度，市場需求總額將高達3500億元。隨著人們生活水平的提高，中國榨汁機市場會有很大的市場空間。

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