雞尾酒行業現狀

　　2020年雞尾酒市場規模能達到200億元左右。雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。以下對雞尾酒行業現狀分析。

　　預調雞尾酒的銷量和啤酒銷量保持一定的比例，而目前我國這個比例遠低於世界平均，未來仍有一席之地。我國啤酒消費量自2014年開始見頂，與預調酒的爆發時間也正好契合。2018年，我國規模以上啤酒總產量3812.24萬千升，銷售收入1472.52億元，假設預調酒行業未來能占啤酒行業5%的消費量，那麼行業空間也達到2.4億箱，與目前1200萬箱左右的總體市場規模相比還有很大的空間。當然，對於新興行業來說，未來行業的發展同時也需要消費場景的培育和不斷進行產品創新滿足消費需求。

　　不同國家預調酒占啤酒消費金額比例

　　預調酒行業還處於導入期，市場份額非常大。但雞尾酒行業進入門檻低，格局未定，未來行業競爭勢必加劇，利潤或被攤薄。現從兩大市場狀況來分析雞尾酒行業現狀。

　　目前，RIO是雞尾酒行業的龍頭老大，市場占有率在40%左右。加上百加得冰銳，兩大龍頭合計市占率約在60%~70%。雞尾酒行業現狀分析，預調酒產品價格帶彈性小、單價低，行業總體規模較小，容納不了太多企業，會誕生1~2家龍頭企業，同時由於產品具有互補性，寄生在大酒水企業或消費品企業下，成為品類補充的可能性較高。而且，行業內目前尚未有企業通過強勢的品牌傳播實現品類占位，這給後來者留下了競爭運作空間。

　　預調雞尾酒銷售量從2006年的近百萬箱增長至2013年的近1000萬箱，2013年銷售金額約為10億元。由於預調酒具備「低酒精度、口味眾多、飲用方便」的特徵，近年來消費人群增長迅猛。雞尾酒行業現狀分析，預計2014年以後預調雞尾酒市場將會持續高速增長，2020年銷售量將達到1.5億箱以上，銷售金額達到百億元級別。這也意味著，五年內市場規模將增長十倍。

　　雞尾酒行業現狀分析，預調酒市場其實有更深層的問題。預調酒現在沒有國標，企業用的都是企業標準。目前企業參照的是露酒推薦性國標和發酵酒及配製酒國標，但雞尾酒的生產要求其實更高。預調酒的國家標準空白，行業監管如何發揮作用，這都將是一道難題。