2025年蛋雞行業現狀分析：產量穩定滿足需求

  中國報告大廳網訊，在我國畜牧業的發展版圖中，蛋雞產業占據著重要位置。近年來，蛋雞產業在複雜的經濟環境下不斷調整與發展。2024年我國GDP同比增長5%，但經濟運行面臨諸多挑戰，這也在一定程度上影響了蛋雞產業。不過，蛋雞產業憑藉自身特性，在畜牧業中表現出相對的穩定性。深入了解蛋雞行業的發展現狀，對於準確把握2025年的發展趨勢至關重要。

  一、蛋雞行業2024年發展現狀

  (一)產業總體運行態勢

  《2025-2030年全球及中國蛋雞行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，2024年我國肉蛋奶總產量17330萬t，同比下降0.41%。蛋雞產業在2021-2023年盈利時間較長，吸引資本湧入，產能快速增加，致使2024年上半年蛋雞養殖出現虧損。好在下半年市場自我調節發揮作用，養殖效益有所好轉，全年總體仍有盈利，這顯示出蛋雞產業在畜牧業中的韌性。然而，從畜牧業整體來看，增產不增收的現象突出，意味著畜產品市場已逐漸飽和，合理調控產能成為提升產業效益的關鍵。

  (二)蛋雞養殖各環節情況

  祖代蛋種雞：2024年實際飼養祖代企業有15家，祖代更新合計53.49萬套，其中進口18.74萬套，國產29.99萬套，部分地方特色品種祖代更新4.76萬套。進口品種主要源自美國和法國，海蘭褐引進量最多，達7.05萬套。後備祖代年平均存欄22.35萬套，在產祖代平均存欄49.94萬套，同比下降13.22%，雖處於近10年低位，但仍高於實際需求的36萬套，說明祖代種雞存欄規模雖有下降，但供應能力依舊能夠滿足產業需求。

  父母代蛋雛雞：2024年父母代蛋雛雞供應量為1619.91萬套，同比增加2.63%。進口配套系恢復供雛以及國產品種父母代數量增加共同推動了供應增長。供應呈現明顯季節性規律，3-5月、7-8月通常是供應高峰，2024年12月因進口品種集中供種出現第三個高峰。父母代蛋雛雞自用占比持續上升，2024年自養占比達62.95%，外銷占比37.05%。當年父母代雛雞售價16.83元/套，平均成本9.75元/套。

  父母代蛋種雞：2018-2024年全國後備父母代蛋種雞月存欄呈現顯著季節性規律，雛雞供應高峰與後備存欄高峰緊密相關且存在滯後性，年內二、三季度存欄通常較高。2024年後備父母代存欄615.44萬套，同比下降16.47%，這與2022-2023年祖代更新較少有關。2016-2024年全國在產父母代蛋種雞月存欄波動變化，2024年為1404.08萬套，同比下降9.88%，主要是受到2022-2023年祖代進口引種中斷的影響。從監測企業數據來看，2022年以前產能處於擴張期，2022-2024年產能穩定，存欄不再明顯擴張，且2024年監測企業父母代占全國比重達90%，種雞環節整合加劇，小型種雞企業生存空間被壓縮。

  商品代蛋雛雞：2024年全國商品代蛋雛雞銷量為12.78億隻，同比下降6.32%。監測企業商品代雛雞2024年銷量為11.30億隻，同比增加0.46%，基本持平。由於種雞存欄降幅較大，商雛售價提高8.54%，達到3.94元/只，同時成本增加6.93%，為2.93元/只。種蛋利用率較高，反映出商品代雛雞的供求關係較為緊張。大型種雞企業市場覆蓋範圍廣，小規模種雞企業逐漸被邊緣化。

  蛋雞存欄與產量：2024年全國蛋雞總存欄為17.32億隻，其中後備蛋雞存欄4.68億隻，在產蛋雞存欄12.64億隻，同比增加5.54%。在產蛋雞存欄量在9月達到頂峰，全年存欄量處於高位。2016-2024年，只雞單產提升300g，近1.72%，整體較為穩定。2024年高產蛋雞的雞蛋產量達到2239萬t，同比增加6.07%，這得益於在產存欄增加5.54%以及單產增加0.51%。

  雞蛋價格與效益情況：2024年雞蛋出場價8.44元/kg，下降10.47%;主產省集貿市場價格9.54元/kg，下降8.95%;全國平均的集貿市場價格10.72元/kg，下降7.69%。從養殖場到集貿市場的流通環節增值近30%。2024年全國玉米均價2.53元/kg，同比下降14.8%;全國豆粕均價3.63元/kg，同比下降21.26%。受飼料價格下降影響，蛋雞養殖成本降低，儘管雞蛋價格下降，但2024年平均每隻產蛋雞仍獲利11.04元，不過獲利水平不及2023年。橫向比較，蛋雞產業在2024年畜牧業中效益相對較好。在產蛋雞存欄增加、雞蛋產量增加的同時，蛋價下行，導致只雞效益和產業總產值下降。2024年雞苗產值50億元、雞蛋產值(集貿市場價格)2400億元、老母雞產值229億元，合計2679億元。

  企業數量與規模：蛋雞企業數量呈減少趨勢，單體規模不斷擴大，地域分布發生變化。2024年6月蛋雞企業數量相比之前年份有所波動，但整體呈減少趨勢。規模方面，籠位在100萬-200萬隻和200萬隻以上的超大規模養殖場不斷湧現，30萬-50萬隻雞場數量減少，表明行業存在改擴建至更大規模雞場的趨勢。種雞環節整合程度不斷加強，小種雞企業生存空間日益縮小。

  二、2025年蛋雞行業發展展望

  (一)產能供應充足但有變數

  2024年在產祖代種雞存欄49.94萬套，在產父母代種雞存欄1404.08萬套，同比降低9.88%。全年商雛供應12.78億隻，同比下降6.32%。蛋雞祖代更新48.73萬套，父母代更新1619.91萬套。從種雞更新數量來看，2025年種雞產能充裕，雛雞供應能力充足，實際供應量將取決於社會需求。不過，進口品種商品代蛋雛雞供應可能仍會受到一定影響。

  (二)產量穩定滿足需求

  2024年高產蛋雞存欄12.64億隻，同比提高5.54%，雞蛋產量2239萬t，同比增加6.07%。蛋雞行業現狀分析指出，預計2025年在產蛋雞存欄仍將保持在約12.1億隻，與2024年總體持平，完全能夠滿足14億人口的雞蛋需求。

  (三)價格效益平穩可期

  2024年養殖場雞蛋出場價格8.44元/kg，同比下降10.74%。得益於飼料價格下降，預計2024年平均每隻產蛋雞獲利11.04元，獲利水平不及2023年。2025年，雞蛋供給充足，需求穩定，預計雞蛋價格將保持平穩，飼料價格仍將維持低位。因此，預計全年蛋雞養殖仍可盈利。

  綜上所述，2024年蛋雞行業在複雜的經濟環境和市場變化中展現出一定的穩定性，但也面臨著產能調整、市場競爭加劇等挑戰。進入2025年，蛋雞行業在產能方面供應較為充足，產量能夠穩定滿足市場需求，價格效益有望保持平穩，整體發展態勢相對樂觀。然而，行業內仍需關注進口品種供應的不確定性、市場競爭對小型企業的影響等問題，通過合理調控產能、優化產業結構等措施，推動蛋雞行業持續健康發展，在滿足市場需求的同時，提升產業整體效益。

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