茶飲料再次占領整個飲料行業

　打破固有格局並非易事
　　
　　昨日，中國飲料業每年都會遇到一些負面事件，但是整個行業這幾年依舊保持20%的增長速度。塑化劑事件等負面新聞，對飲料業雖然會產生一定影響，但對內地飲料企業的影響很有限。
　　
　　此外，在飲料市場上，按照銷售量的情況，排名從高到低分別為：水飲料(礦泉水、純淨水等)、果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料、含乳飲料、植物型飲料。
　　
　　由於涼茶這一類植物型飲料受眾群體較窄，因此市場份額較小。雖然近年來不少飲料企業看好植物型飲料這塊市場，紛紛涉足，但取得好成績者寥寥。若不能確定清晰的市場定位和特色，將很難在目前日趨飽和的植物型飲料市場搶占一席之地。

果汁飲料銷量小幅下降
　　
　　昨日，部分大型超市和社區小賣部，發現隨著夏季的來臨，飲料大戰進行得正酣。在沙坪壩、江北、大坪等片區的超市，促銷的飲料被擺放到了顯眼的位置，並且均在進行一定幅度的促銷，例如，購買兩瓶1.5升裝的脈動，可送禮品；購買兩瓶可樂，可進行一定幅度的價格優惠。
　　
　　儘管多款飲料已打上降價促銷的標籤，但市民的購買熱情卻不高。在江北大石壩超市，前來購物的葉清芳女士在飲料架前駐足了半天，最後選了一瓶純淨水離開。「往年夏天，果汁飲料都是我的最愛，但塑化劑事件曝光後，我就再也不敢買果汁飲料了。」她苦笑道。
　　
　　同時，在百盛超市大坪店和加州新世紀(002280)店，現場工作人員告訴記者，受塑化劑事件影響，與去年同期相比，瓶裝果汁飲料的銷量有小幅下滑，下滑幅度約一成。但由於目前是飲料的銷售旺季，加上各個廠家的促銷力度較大，影響尚不是很明顯。
　　
　　茶飲料趁機發力市場
　　
　　儘管受塑化劑事件影響，2011年夏季飲料大戰開局艱難，但是記者從市場上採訪發現，帶著新包裝、新工藝或新概念而來的植物類飲料或可率先打破這一僵局。
　　
　　《中國飲料行業「十二五」發展規劃建議》中了解到，未來5年，我國飲料總產量將保持在12%~15%的年均增速發展，茶飲料、植物飲料包括植物蛋白飲料的發展勢頭迅猛，比重將有所提高。
　　
　　2011年的飲料大戰中，代表健康、天然、藥食同源的植物類飲料將會有耀眼表現。在市場上，精明的商家已經嗅到這個具有潛力的市場，加快了開拓植物飲料市場的步伐。
　　
　　6月，潘高壽涼茶與香港銀基成立合資公司，率先挺進高端涼茶市場；7月，王老吉與一家美國製藥公司合作，將一款兒童涼茶賣到了美國，借力進軍國外市場。而在此之前，霸王中藥洗髮水也高調宣布進軍茶飲料市場，目標是成為中草藥飲品的領先品牌。
　　
　　與此同時，打健康牌的涼茶也在今年夏日飲料市場獲得不錯的成績。據我市家樂福方面統計，今年涼茶的銷量比去年同期增長了10%。
　　

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