據宇博智業市場研究中心了解,高檔海鮮出現「跳水價」,價格同比降2成,「領跳」的澳洲龍蝦最高降4成。昨日,廣州市物價局發布數據顯示,2013年度廣州水產價格呈先高后低態勢,儘管個別時間極端天氣使水產價格有所攀高,但總體趨勢在春節後仍保持震盪下行。
受經濟環境拖累,高檔海鮮需求疲軟,紛紛出現跳水價。廣州市物價局監測顯示,鮑魚和龍蝦這兩大類以往備受喜愛的海產品總體價格也分別同比下降約8%和 10%。「領跳」的當數澳洲龍蝦,曾一度錄得超過4成的同比降幅,成為名副其實的「跳水冠軍」。高檔海鮮銷量都出現了不同程度下跌,斑魚、鮑魚等品種的批發量更是減少近5成。
據預測,隨著「八項規定」的實施及經濟環境的影響,水產市場的平民化趨勢還將持續,預計今年高檔水產品價格將難以回升。
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