據中國報告大廳了解,在方便麵板塊失意的統一,正在發力水產業。記者梳理髮現,近日統一加強了包裝飲用水的鋪貨力度,旗下巴馬泉今年已經完成特殊渠道鋪貨,年底統一位於長白山的水廠也將投入使用。值得注意的是,不同於宿敵康師傅的策略,統一在包裝飲用水上走的是高端路線,業內人士稱,統一欲以高端區別,逃離與康師傅之間的價格戰,但本已競爭激烈的高端水行業,對統一的產品、品牌以及營銷戰略提出了更高的要求。
統一在其2014年中報中稱,目前該公司的天然礦泉水業務上半年收益增長了33.3%,較整體市場15.7%要高,而且還是惟一一個同比正增長的業務板塊。「因此,未來統一要摒棄低端水品牌,將聚焦中高端定位產品。」
食品飲料行業營銷戰略專家徐雄俊指出,統一在水產業上如此定位,正是為了和宿敵康師傅區隔,以求差異化競爭。他認為:「在方便麵和飲料兩個板塊上,統一和康師傅的品牌、產品和渠道一直相仿,而統一一直受到康師傅的低價格戰略擠壓,沒有喘息的機會,所以此次在增長空間較大的高端水市場,統一進行了品牌拉升,以區別康師傅在低端水市場的發展。」據悉,目前在康師傅的包裝飲用水中,康師傅礦物質水仍然是主力產品,且在低端水中占據最大的市場份額。
一位熟悉水產業的業內人士分析說,統一的營銷打法向來穩妥,在推出新產品後通常有一到一年半的試錯培養階段,即產品市場認可度高才會進行重點廣告推廣,而這種打法恰恰耽誤了新產品被市場認知的最好時機。徐雄俊認為,要在產品上真正做到品牌區別定位,比如崑崙山定位雪山水、西藏5100定位冰川水,如果統一產品沒有明確的身份定位,那麼不論定位多高端,仍會難逃被市場忽略和遺忘的命運。相關飲用水行業市場信息查閱中國報告大廳發布的2014-2018年包裝飲用水行業市場調查及投資諮詢報告。
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