2022年威士忌行業競爭分析

  中國報告大廳網訊，威士忌也可以叫做洋酒，產品可以按國家產地進行區分。在國外威士忌的銷售比較高，中國威士忌消費僅占酒類的百分之四左右，以下是2022年威士忌行業競爭分析。

  威士忌的釀製工藝過程分為六個步驟：發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。威士忌行業競爭分析指出，威士忌酒廠主要分布在蘇格蘭、美國、愛爾蘭、加拿大和日本這五大主產地，各產地的威士忌產品風味各具特色。中國洋酒市場銷售品牌分別是保樂力加、LVMH、帝亞吉歐、人頭馬、百加得和三得利。這六家國際洋酒巨頭瓜分了超過中國洋酒市場80%的市場份額。

  威士忌行業競爭分析

  近年來我國威士忌市場規模逐年增長，2021年威士忌市場規模達到了30.3億，同比增長10.1%。業內人士指出，威士忌是我國烈酒市場中增長最快的部分，是一塊潛力巨大的市場。未來5-10年，國內威士忌市場有希望衝擊500億的規模。

  多款在華具有較高知名度的威士忌品牌有5%到28%不等的漲幅。其中響30年、響21年、山崎25年、山崎18年、白州25年、白州18年等年份高、投資者收藏意願高的產品，漲幅均達到了28%。

  從三得利方面給出的漲價原因看，近年來威士忌酒市場在國內持續擴大，為了滿足需求，威士忌公司一直在積極地進行蒸餾鍋和貯藏庫的增設與設備投資。但是，一部分商品現在仍然無法滿足客戶的需求。

  我國威士忌企業紛紛加大投入力度

  隨著威士忌市場發展，我國企業出現了眾多威士忌酒的生產企業，但由於市場容量總體較小，各大企業主要以設立小型分公司的模式進入威士忌的生產和銷售環節，但也出現了一些專業生產威士忌的酒水公司。

  百潤股份早就有計劃進入威士忌市場，並在2021年年報中推進烈酒全產業鏈建設等內容。到2022年1月1日，百潤股份回答投資者提問時表示，公司「伏特加及威士忌生產建設項目」已基本建設完成，「烈酒(威士忌)陳釀熟成項目」與「麥芽威士忌陳釀熟成項目」的建設工作目前正有序推進。

  怡園酒業此前也宣布以1500萬港元收購萬浩亞洲有限公司100%股權，萬浩亞洲持有福建德熙100%股權，主要從事威士忌貿易，以及通過位於福建省的威士忌生產工廠釀製威士忌。威士忌行業競爭分析指出，怡園酒業的舉動，被業界視為怡園酒業跨入烈酒領域的第一步。

  上海巴克斯酒業也於去年在四川崍州建成了一座占地達150萬平方米的威士忌酒廠，鄂爾多斯的蒙泰集團總投資2億元，在伊金霍洛旗建設的年產500噸單一麥芽威士忌酒生產項目，預計很快就能投入使用。

  總體而言，目前我國的知名威士忌企業生產規模跟國外威士忌企業相比來說還是比較小的，主要的原因是這些企業在威士忌領域的知名度不高，主營威士忌的產品種類也比較少。

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