預調雞尾酒的泡沫破滅了嗎?近日,小眾的預調雞尾酒因為滯銷、降價的傳聞成為酒類市場熱點,而國內最大的預調雞尾酒品牌RIO(銳澳)的母公司百潤股份下調年報業績預期被認為是傳聞的佐證。年度增長率曾經達到200%、業內預期2020年市場規模將從2013年的10億元暴增至200億元的預調雞尾酒是否已走進了「死胡同」?
海納機構總經理呂咸遜評論稱:「預調酒是白酒業的救命稻草嗎?白酒經營的問題還是應該回到白酒來解決。妄自菲薄沒必要,貿然轉型很可能是為銳澳做了嫁衣。」
銳澳的母公司百潤股份近期下調年報業績預期被視為坐實了這個預言。對於淨利潤同比增長由150%~200%下調至60%~90%,該公司解釋原因有二:一是預調雞尾酒業務經歷 2015年年初前的爆發性增長後,進入平台期;二是子公司在2015年第四季度投放的各項主要費用環比前三季度繼續增加。
「預調酒市場客戶集中於年輕群體,其特點是容易接受新事物,容易受導向影響改變,如果『泡沫破滅』,在電商遍地的今天,勢必影響未來酒類市場的主要消費群體。」1919商品中心總監蔣常宇分析。
蔣常宇認為,預調酒市場始終是一個新興酒類市場,始終擁有可觀的消費量,目前出現的預調酒問題多數涉及於渠道商利潤壓縮、大面積囤貨、廠家嚴控銷售價格等。
據雞尾酒行業調查報告調查顯示了解,目前經銷商為了儘快盤活資金,產品的價格下調幅度達到15-16%左右。不過在記者走訪的超市和便利店未見到促銷活動,幾種預調酒的價格沒有什麼變動,蔣常宇對此解釋稱超市的價格相對固定,對其他環節的價格變化反應不會那麼敏感。據蔣常宇透露,目前一箱(24支)銳澳的進貨價格大概是172.8~180元之間。
不過,蔣常宇對於預調酒的消費市場相對樂觀:「預調酒市場的擴大和成熟,有望漸漸擺脫依靠媒體高爆率產生銷售、最終營銷成本也是由消費者買單的情況。」