今年國內油菜籽生產及市場形勢分析

    油菜籽作為國內油料生產的主要品種，每年產量220-240億斤左右，約占國內油料總產量的20%；菜油每年消費約90億斤，約占國內食油消費量的25%。        
                                
    一、今年國內油菜籽的生產情況                        
    今年國內油菜籽呈現「一增三降」的生產形勢，即播種面積增加，單產下降，總產降低，總體質量降低。根據國家氣象局前期測算，今年國內油菜籽播種面積約1.11億畝，同比增加約1.8%；單產約217.3斤/畝，同比減少約10.1%；總產量約241.24億斤，同比減少約8.5%。                                    

    長江中下游油菜籽主產區氣候條件總體不理想，是造成今年國內油菜籽產量和質量下降的主要原因。年初，湖北、湖南、江蘇、安徽等主要油菜籽產區出現低溫雨雪天氣，五月上旬部分地區又連續出現的降水對油菜籽後期生長產生不利影響，油菜籽產量和質量均大幅下降。根據農業部門統計，除了四川油菜籽產量略有增加（產量約3.64億斤，同比增加約1.9%），今年湖北油菜籽產量約40.40億斤，同比減少約8.2%；安徽油菜籽產量約34億斤，同比減少約10.8%；江蘇油菜籽產量約30.60億斤，同比減少約8.4%；湖南油菜籽產量約21億斤，同比減少約7.9%。油菜籽質量和含油率也總體低於去年，其雜質和水分含量均高於去年。據從湖北黃岡地區了解的情況，2004年當地菜籽含油率38-39%，今年僅36-37%；湖南、安徽、江蘇等省油菜籽含油率同比也降低約2個百分點。      

    二、今年國內油菜籽的市場情況
   （一）油菜籽的收購量和收購價格均低於去年同期。目前，湖北南部油菜籽（標準水分，下 同）到廠價1.08元/斤，較去年1.30元/斤降低16.9%；湖南北部到廠價1.08元/斤，較去年1.28元/斤降低15.6%；安徽中部到廠價1.08元/斤，較去年1.36元/斤降低20.6%；江蘇南部到廠價1.13元/斤，較去年1.35元/斤降低16.2%。市場收購量較去年也有較大減幅。根據國家糧食局統計，截止6月20日，主要產區油菜籽收購量約15.8億斤。其中，國有糧食購銷企業收購約8.8億斤，同比減少約3.2億斤，減幅約26.6%。                
                                
    導致今年國內油菜籽市場低迷的主要原因，一是國內食用油市場總體供大於求，減少了菜油需求。根據中國植物油協會估算，2003年和2004年國內連續兩年植物油供給大於實際消費約60億斤。今年，國內食用油市場仍為供大於求形勢。目前，華東及華南地區四級豆油出廠價5050－5150元/噸，菜油出廠價5200－5300元/噸，均是近3年菜油出廠價的最低水平。二是市場主體對油菜籽後期價格走勢預期低。2004年受當時國內外市場食用油價格較高的影響，糧食購銷和油脂加工企業入市積極收購油菜籽，主要產區油菜籽到廠價最高達1.40元/斤。但由於後期菜油價格逐步走低，導致企業虧損較大。今年企業普遍觀望心態較重，謹慎入市收購。此外，由於目前食用油價格較低，且能源、原材料漲價導致生產成本不斷上揚，企業只有收到低價油菜籽才能維持正常經營，這也是造成油菜籽市場清淡、價格低迷的重要原因。三是農民惜售心理依然較重。今年，國內油菜籽市場價格低開低走，與農民預期價位差距較大，市場油菜籽交易量明顯少於去年。不少地區反映，目前農民還有相當數量的油菜籽待售。預計今年新菜籽收購期將明顯延長。            
                                    
   （二）受國際市場油料供大於求的影響，預計後期國內油菜籽價格將在當前價位略有反彈，但年內油菜籽價格總體仍將維持低位。我國消費所需一半以上的食用油依賴進口，國內食用油料價格受國際市場影響較大。近兩年來，世界市場油料總體供大於求。根據美國農業部數據，2004年世界油料產量約7620億斤，消費量約5980億斤，產大於消約1640億斤。2005年世界油料仍將維持產大於消的格局，產量約7540億斤，消費量約6140億斤，產大於消約1400億斤。在該供求形勢的影響下，自2004年4月國際油料價格開始下跌，進入2005年國際油料價格仍維持低位振盪走勢。受國際市場價格影響，國內市場價格也將維持低位。                                        

    預計後期油菜籽價格將在當前價位上略有回升，一是受今年國內油菜籽產量下降及後期供給量減少的影響，有利於後期油菜籽價格走高。油菜籽屬於季節性較強的油料品種。冬播油菜約占國內油菜總量的80%以上，糧食購銷和加工企業每年上市收購油菜籽主要集中在6-9月。由於今年油菜籽減產且收購價過低，企業很難從農民手中收到符合標準的油菜籽。隨著後期油菜籽供給量減少，其價格將逐步走高。二是維持正常經營促使壓榨企業必須入市收購油菜籽。特別是隨著後期菜油消費旺季的臨近，也有利於油菜籽價格回升，但很難達到去年價格水平。                        
                        
    值得關注地是，雖然今年國際市場食用油期價幾經波動，但總體呈現價格上升的趨勢，而目前國內食用油市場仍在低位徘徊，進口豆油價格與國內豆油價格倒掛已經持續數月。從食用油市場形勢看，供大於求是近期國內食用油價格未隨國際價格同步走高的主要原因。預計後期國內食油市場價格還將有所漲落，但大幅度波動的可能性較小。    

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