2016年下半年,階段性的增速出現了正增長,2017年1-10月,中國啤酒行業累計產量3988.1萬千升,同比增長0.2%。分析認為,中國啤酒行業高增長時期已過,行業逐步步入成熟期。那麼啤酒行業市場規模會是怎麼樣的呢?
通過對啤酒行業市場分析得知從費用率指標來看,由於行業縮量期競爭態勢與強度加劇,導致銷售費用率仍然相對較高,並未體現出高集中度帶來的規模效應紅利,巨頭間在費用投入節奏也略有不同:華潤雪花在2012-2014期間加大促銷投入,2015年開始逐步注重投入產出比;青啤則在2014-2016期間不斷加大廣告及促銷力度,2017年開始有所控制;燕京在2014-2017期間廣告促銷費用投入則不斷下降。2017年隨著行業量級邊際逐步企穩,整體銷售費用率預計相比上一年有所下降,未來隨著行業進入重質增效階段,行業銷售費用率仍存在一定潛在下降空間。
2018年1-2月,中國啤酒行業產量達567.7萬千升,同比微漲0.7%。從近幾年啤酒產量來看:自2014年起,中國啤酒產量呈逐年下滑的狀態。2017年中國啤酒產量為4401.5萬千升,同比下滑0.7%;2018年中國啤酒產量下滑至567.7萬千升。
2017全年中國啤酒出口數量為36095萬升,同比增長23.8%;2017年1-12月中國啤酒出口金額為227604千美元,同比增長18.1%。
從過去高增長時代進入調整期新常態,這將是短期內我國啤酒企業將面臨的現狀,從從宏觀角度來看,國家出台如酒駕、八項規定、露天燒烤大排檔清理等政策措施對啤酒的產銷量產生了一定的影響。從微觀角度來看,隨著消費者健康意識的提高和消費結構的改善,傳統啤酒對消費者的吸引力不足,不斷出現的低酒精飲品成為了啤酒替代品,這也是造成啤酒消費不振的重要原因。
從人均啤酒消費量來看,我國人均啤酒消費量達約34升,略高於世界平均水平,但低於日本、韓國等已開發國家,與德國相比差距更大,人均啤酒消費量還存在一定上升空間,但是空間相對有限。數據上也可以看到,2016年下半年啤酒產量下滑趨勢有所減緩,從量來看啤酒行業進入調整期。
通過對啤酒行業市場規模的簡單解析得知因此,我們預計中國啤酒需求量在未來3年將基本保持穩定,預計中國啤酒行業2018-2020年的需求量在4520萬千升-4900萬千升範圍內波動,到2020年啤酒的產銷量將達到4830萬千升,回升至大約2011年的產銷量水平。以上便是筆者對啤酒行業市場規模的簡單解析了。
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