2022年雞蛋行業前景：雞蛋市場品牌效應越發明顯

  中國報告大廳網訊，我國雞蛋品牌處於發展階段，2022年雞蛋市場長期持續低迷。當前，雞蛋市場品牌效應越發明顯，品牌化將成為雞蛋生產商未來發展的重要趨勢之一。以下對2022年雞蛋行業前景分析。

  2022-2027年中國雞蛋行業重點企業發展分析及投資前景可行性評估報告指出，2022年9月農副大宗商品雞蛋價格為10.9元/公斤，同比增加12.79%，環比下降5.65%;從9月周一至周五大宗商品雞蛋價格來看，價格在10.38-11.86元/公斤之間波動，9月16日降至最低值;2018-2021年農副大宗商品雞蛋價格2019年起逐年上漲。

  在雞蛋產業中，優質與優價卻並沒有形成相輔相成的關係，高於一般產業的需求量使得人們過分關注雞蛋價格，優質不優價、規模經濟不經濟等問題對產業的標準化、集約化、規模化發展造成阻力。現從六大趨勢來分析2022年雞蛋行業前景。

  1、蛋雞存欄量略有上升，蛋價振幅平緩，雞蛋供需相對平衡

  預計2022年蛋雞存欄數會略有上升。隨著蛋雞養殖場(戶)數量減少和戶均飼養量增加，生產計劃產銷量更加平穩均勻，同時雞蛋期貨套期保值與專業青年雞場的作用會更加突顯。預計2022年雞蛋價格將回歸正常，雞蛋整體供需相對平衡，市場逐步走向穩定。

  2、產業向規模化、機械化、智能化發展

  近年來全國蛋雞養殖場及蛋雞飼養企業數量呈下降趨勢，市場集中度逐步上升。我國商品代蛋雞養殖的標準化雞舍逐漸普及，機械化、自動化程度較高。此外，人工智慧、大數據、區塊鏈等現代科技為蛋雞產業各環節賦能，智能化是未來蛋雞產業的發展方向。

  3、蛋雞籠養與福利養殖並存，以疊層籠養為主體

  我國蛋雞飼養方式經歷了由庭院散養到籠養的轉變，未來會有部分轉回福利養殖。由於市場拉動，將有少量專供特定市場的福利雞場來滿足消費需求，但總量有限;大量的雞蛋需求仍然需要用目前效率最高的疊層籠養來滿足。同時，公共調查顯示我國消費者廣泛支持向非籠養雞蛋生產轉型，且有超過50家的國內外食品行業領軍企業宣布，將於2025年前100%轉為使用非籠養蛋。因此，隨著受教育人口數量的增加以及雞蛋生產標準的實施，將推動我國蛋雞養殖向非籠養生產轉變。但是，我國短期內效仿歐美將雞蛋按飼養方式細化分為富集型籠養、舍內散養、放養、有機養殖等養殖方式的可能性較小。

  4、蛋雞產業不同規模雞場競合共存

  限於雞蛋商品特性與中國龐大市場，未來不同規模蛋雞場會長期共存、競爭合作、共同發展。隨著單場飼養規模逐步提高，我國蛋雞飼養場(戶)將由將20多萬場(戶)逐漸減少到10萬場(戶)左右。相同或者不同地區的大中小雞場之間，會形成競爭或者合作關係，且從合作中得到共同的促進和提高。

  5、企業競爭聚焦產業鏈，呈現品牌化趨勢

  從消費端來看，隨著國民經濟不斷發展，居民生活水平持續提高，居民消費更加注重產品品質，更加關注產品的安全性。蛋雞以及雞蛋生產企業在品牌塑造和品牌經營方面不斷投入，品牌經營理念、品牌化產品以及品牌戰略逐漸得到市場認可。未來雞蛋品牌將細分為商超電商個人消費品牌、專供集團消費定製品牌以及批發渠道銷售大眾品牌等。

  6、蛋製品加工出口與產業對外投資擴大

  國內蛋雞產業日益重視雞蛋加工包裝與深加工比例，在此契機下蛋雞產業尤其是加工業將會出現較快的增長期，雞蛋對港澳及周邊國家的出口也會隨之增長。在國家推動下，大型蛋雞集團沿「一帶一路」、RCEP國家投資建場將增加，蛋製品加工出口與產業對外投資規模將不斷擴大。

  雞蛋需求量加大，政策推動雞蛋產業持續健康發展。2022下半年雞蛋產量將有所減緩，雞蛋供需將處於總體平衡態勢。未來雞蛋產業存在「優質不優價」的現象，為了提高產品附加值，獲取更多收益，目前幾乎所有的企業都開始重視塑造品牌。

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