2013年茶行業現狀分析

　　近年來，我國茶產業發展迅速，在浙江、安徽、福建、雲南等省的茶葉產區已經成為支柱產業和富民產業。據國際茶葉委員會統計，2012年我國茶產量191.5萬噸，同比上升17.99%，位居全球第一；茶葉出口31.35萬噸，位居世界第二，同比下降 2.82%，金額達10.42億美元，同比上升11.11%，出口金額再創歷史新高。現對茶行業現狀分析如下：

　　打造民族茶品牌

　　中國茶業要加大名茶轉化為名牌的工作力度，關鍵是增強智慧財產權意識和品牌意識，儘快形成中國茶業的名茶、名鄉、名牌完整的品牌系列。要改變傳統的發展思路，從而走向現代化的發展模式。茶葉種類由單一走向多樣化。在茶文化熱、有機茶熱、保健茶熱、名優茶興起等多重因素下，茶葉的傳統區域性消費習慣正在走向分解，取而代之的是更為現代的、多元化的茶葉消費趨勢。

　　未來我國茶產業的增長潛力巨大。因為國內外市場需求穩定增長。茶是世界三大飲料之一，而中國是世界茶產量第一大國、茶出口第二大國。從國內來看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，中國茶出口一直保持穩定增長態勢。

　　另外中國茶產業已得到當地政府的大力支持與扶持，也得到投資者的關注，茶產業開始走向規模化、現代化、正規化，未來增長潛力很大。浙江、江蘇、福建等產茶地區已經把茶產業作為重要的扶持產業，茶產業基地蓬勃興起。製造茶的工藝技術開始從手工化向機械化、自動化、現代化過渡，製造企業也加強了茶品牌的建設。

　　從「小國」走向「大國」

　　中國是茶葉的故鄉，但現在還不是「飲茶大國」，還有很多國人不經常飲茶。儘管在過去的20年時間裡，我國人均茶葉消費量增加了近3倍，但現在，我國人均年茶葉消費量僅為0.4千克，還不到世界人均0.5千克的消費水平。這也說明，我國的茶葉消費市場蘊涵著無限商機。這也是為什麼我們把茶產業稱為21世紀最有發展前途產業的原因之一我國目前有淨飲茶人口2.6億，他們的年人均消費量為1.54千克，如果每人每天沏茶增至3杯，那麼年人均消費量將達到3.28千克。國內飲茶人口每增加1%，消費量即可增加4萬噸；如果飲茶人口達到50%的話，茶葉消費量將達到200萬噸。拋開國際市場不算，光國內的茶葉消費也將形成一個潛力巨大的市場。

　　茶產業作為農業中的重要產業，其增長應該是良性的，而不是簡單的種植面積和產量的增加。只有讓深加工和服務業成為產業增長的主流，才能真正解決中國茶葉的「賣難」問題，才能擴大內需，促進產業真正增長。

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