全球最喜歡大蒜的國家有中國、美國、歐洲。我國是炒菜喜歡放大蒜,美國是做漢堡喜歡放大蒜。消費者都比較喜歡原汁原味的大蒜,對於加工過的大蒜就會比較考慮購不購買。我國大蒜髮展好的勢頭突然就被疫情給打斷了。許多國家都還沒完全開放貿易市場,大蒜的市場銷售受到了很大的影響。下面就跟隨筆者來看下大蒜行業現狀分析。了解一下大蒜治咳嗽最快方法。
大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮,剝去鱗葉,內有6~10個蒜瓣,輪生於花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數鬚根。每一蒜瓣外包薄膜,剝去薄膜,即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣,味辛辣。有刺激性氣味,可食用或供調味,亦可入藥。
大蒜起源於中亞和地中海地區,漢朝時期被引種到中國,9世紀傳入日本和南亞地區,16世紀前葉在非洲和南美洲出現栽培,18世紀傳入北美洲,現已在世界各地廣泛栽培。近年來,中國大蒜種植和加工產業發展迅速,主要生產區有山東、江蘇、河南、四川、陝西等。
2021年5月,我國36城市大蒜零售價大蒜價格下降為5.81元/500克,環比下降10%,大蒜批發價也下降為4.84元/500克。環比下降9%。
金鄉產區蒜價穩中有跌,其中蒜米料為1.98-2.05元/斤,一般混級為2.35-2.42元/斤,大混級為2.57-2.65元/斤;中牟產區蒜米料為1.9-2元/斤,早熟蒜為2.1-2.2元/斤,好混級為2.3-2.45元/斤。這兩大產區價格相比6月跌了0.5-0.8元,蒜商壓價心態重,蒜農賣蒜積極。
目前,我國大蒜製品仍然主要集中在保鮮大蒜和乾燥大蒜上,深加工產品比例較小,但如高附加值的大蒜素(大蒜油)等技術和產品已有國內企業涉及。
一般咳嗽可以見於一些呼吸道的疾病,如上呼吸道感染,咽喉炎,支氣管炎,慢性支氣管炎,肺炎,肺結核,肺腫瘤等。
大蒜具有殺菌和消毒的功效,所以對於感染引起的上呼吸道炎症或者下呼吸道的炎症,都有一定的作用。如果是上呼吸道感染引起的咳嗽,會有嗓子疼、鼻塞、流涕的症狀,可以把大蒜切成片放在嘴裡,含化10-20分鐘左右,效果不錯。
大蒜還具有止咳和化痰的作用,尤其是對於治療支氣管炎引起的咳嗽,效果也不錯。可以取30克大蒜,10克冰糖,加入300ml的水,放在鍋里煮20分鐘左右,把水煮到剩一小碗量的時候,趁熱喝下去,對於治療咳嗽效果很好。
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