2015年我國家禽養殖行業發展現狀分析

　　在過去兩年，嚴重的禽流感對家禽養殖業帶來災難性影響。從家禽養殖行業發展現狀獲悉，家禽業產能過剩不利於產業發展，要想產業能夠繼續健康穩定的發展，必須展開行業自律與自救，即企業應主動限制產能。2015年我國家禽養殖行業發展現狀分析詳情如下。

　　近兩年，我國家禽業遭遇「速生雞」、H7N9疫情多重不利因素的衝擊，加快產業轉型升級迫在眉睫。

　　家禽養殖行業發展現狀

　　2014年以來，畜牧業生產形勢異常嚴峻，生豬生產深度虧損，家禽業遭受重創，牛羊肉供給持續趨緊，促進畜牧業持續健康發展的任務十分艱巨。

　　2013年全國家禽存欄57億隻，出欄119億隻，總飼養量占世界的約30%。我國是世界第二大禽肉生產國，2013年全國禽肉產量1798萬噸，占肉類總產量的21%。總的看，我國家禽產業主要有三個顯著特點：一是產業基礎大。我國有4400多萬蛋雞和肉雞養殖場戶，家禽飼養產值6586億，占有畜牧業的26%。二是集中度高。山東、廣東、江蘇、廣西、遼寧、河南、安徽等7省禽肉年產量超過100萬噸，占全國總產量的60%。三是出口優勢明顯。家禽產品是我國畜產品出口中優勢產品，2013年家禽產品出口量51萬噸、出口金額19億美元，分別占畜產品總量的36.4%、28.5%。

　　從去年3月份以來，H7N9流感疫情對家禽業的衝擊已持續一個多，家禽生產形勢異常嚴峻，禽產品市場消費陷入低谷，家禽企業和養殖場戶舉步維艱，產業發展面臨前所未有的困難。更多2015年家禽養殖行業現狀分析信息請查閱中國報告大廳發布的《2015-2020年中國家禽養殖行業市場發展現狀及投資前景預測報告》。

　　第一，存欄量處於歷史較低水平，基礎生產能力嚴重受損。受持續虧損影響，補欄積極性嚴重受挫，肉雞存出欄大幅下降。據農業部監測，2014年3月肉雞存欄、出欄同比分別減少24.3%、32、2%。禽苗市場出現前所未有的大蕭條，黃羽肉雞商品代雛雞價格和銷量分別同比下降56.9%和30.2%，跌至歷史最低水平。另外，種雞存欄也大幅下降，據初步統計，目前全國白羽在產祖代種雞存欄約163萬套、後備種雞存欄約57萬套，同比分別下降18%、40%。

　　第二，禽產品價格出現好轉，但肉雞產品庫存積壓嚴重。今年年初到3月下旬，活雞、白條雞價格連續6周下降，雞蛋價格連續8周下降，3月底開始，價格止跌回升。2014年4月最後一周，全國活雞價格每公斤16.93元，連續7周上漲。由於市場銷售不暢，全行業雞肉產品約有一個月左右的存貨量，是正常存貨量的4倍以上。

　　第三，養殖加工企業虧損加劇，資金鍊出現斷裂。廣東、廣西、江蘇等省出現了大量銷毀活禽、禽苗和提前淘汰種禽的情況。當前，企業和養殖場戶流動資金缺乏問題尤為突出，資金鍊面臨斷裂，加之銀行機構不願放貸款，經營陷入困境。個別企業已破產，一些中小型家禽企業大量停產，個別地區甚至出現家禽養殖戶集體上訪事件。

　　現代畜禽種業體系建設滯後。生豬、奶牛、家禽、牛羊等主要畜禽良種大多依賴國外進口，白羽肉雞祖代更是全部來自國外進口。自主育種能力亟待提升，以市場為導向、以企業為主體、產學研相結合的畜禽育種機制尚未形成，畜牧業綜合生產能力與已開發國家差距大。

　　總的看，雖然近期禽產品價格有所上漲，但市場消費信心仍然不足，家禽市場完全恢復仍需要一段時間。

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