生豬行業布局

　　2019年上半年生豬出欄量31346萬頭，同比下降6.2%。2019年，中國當前豬肉產量持續下降，需要從其他國家加大豬肉進口填補供應缺口。以下對生豬行業布局分析。

　　上半年生豬、白條肉、仔豬價格變化趨勢較為一致，3月上旬明顯上漲，3月中旬至5月中旬均表現比較平穩。生豬行業分析指出，1-6月全國外三元生豬出欄均價、瘦肉型白條肉平均出廠價、仔豬平均出欄價分別是14.36元/公斤、19.32元/公斤、640.58元/頭，同比漲幅分別為24.22%、17.02%、40.00%。因5-6月份南方疫情蔓延，養殖環節補欄較謹慎，拉低全國仔豬均價。相對而言，北方市場補欄積極，南方低價仔豬進行補充，北方高價提升全國仔豬價格。

　　我國生豬產能明顯下滑，豬肉供應相對偏緊的問題，《意見》從促進生產、加快恢復、規範禁養區劃定和管理，保障種豬、仔豬及生豬產品有序調運，持續加強非洲豬瘟防控，加強生豬產銷監測，完善市場調控機制等6個方面提出具體要求，相關部門都出台了有針對性的扶持政策。從三大方面來分析生豬行業布局。

　　生豬行業布局從地區分布來看，華南、西南地區人均豬肉消費量較高，東北、華北以及西部豬肉消費量較小，豬肉人均消費量最大的省份是四川，達到70.6公斤/年，人均消費量較高的還有重慶、廣東、貴州等。

　　生豬行業布局從消費總量來看，人口數量較大的東南沿海、西南和中原地區豬肉消費量也比較大，東北、西北、華北等地區豬肉消費總量較小。

　　生豬行業布局從自給率來看，直轄市、東南沿海地區、西南地區的四川和貴州以及華北和西北的部分省份自給率小於100%，在東南沿海省份，浙江自給率最低，為30.13%，之後是廣東省為43.71%，東北三省、中部主產省自給率都大於100%，河南自給率最高，達到235.36%，新疆自給率也達到200%以上。豬肉缺口最大的省份是廣東，缺口量為363萬噸，豬肉盈餘最大的省份是河南，盈餘276萬噸。

　　短期內生豬養殖仍是保持上升趨勢，但是生豬養殖的專業化進程在不斷加快。生豬行業布局分析，未來，細分企業不斷整合壯大，而其他養殖戶走向專業化分工。除了傳統的繁育到肥豬出欄一體化的養殖模式外，「種豬培育→仔豬哺育→育肥飼養」 的專業化分工協作比例將不斷增加。此外，適度的規模經營可有效克服養豬業生產的瓶頸，提升產品的安全性，提高經營效益，實現規模化養殖與效益並行。

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