生豬市場規模

　　2019年，全國生豬存欄量或下降至41730.61萬頭。中國生豬產量大幅度下降，豬肉進口大幅度上升，導致了世界整體豬肉產量的下滑以及豬肉貿易量的大幅度上升。以下對生豬市場規模分析。

　　從競爭格局來看，溫氏股份生豬養殖行業市場份額約為3.2%;牧原股份約占1.6%;正邦股份約占0.8%。生豬行業分析指出，我國生豬養殖行業CR3約為5.6%，反映出我國生豬養殖行業集中度較低，規模化養殖水平仍有待提高，我國生豬養殖行業仍有較大的發展空間。

　　中國生豬養殖行業市場競爭情況

　　生豬是我國價值最大的農副產品，市場規模近萬億元。生豬產業鏈以生豬養殖業為中心，涉及飼料加工、獸藥疫苗、屠宰、食品加工、物流、零售、餐飲等諸多行業。現從三大市場狀況來分析生豬市場規模。

　　我國是全球最大的生豬生產和消費國，儘管近些年隨著生活富裕、口味多元，全國豬肉產量已從2014年最高峰時的5821萬噸下降到2019年的4255萬噸，但仍然穩占全球約一半份額。2019年豬肉產量占肉類總產量比重約為56%。生豬市場規模從國內肉類消費結構的變化趨勢來看，豬肉占比穩步下降。1980年，國內豬肉產量占肉類總產量的94%以上，到2000年，隨著禽肉產量大幅增加至20%以上，豬肉大幅下降至65%左右，牛羊肉合計約占13%。之後，豬肉占比緩慢下降，至2018年約占63%，之後由於非洲豬瘟疫情原因，豬肉占比在2019年大幅下降至56%。

　　2019年，中國生豬出欄逾5.4億頭，豬肉產量逾4200萬噸，華中、華東和西南地區為我國傳統生豬主產區。生豬市場規模分析，由於近期價格上漲，市場規模已由正常年份的近萬億元上升至近2萬億元。豬肉消費是我國居民肉類消費的最主要方面，長三角、珠三角和京津冀地區是我國豬肉消費的主要區域。

　　2003年以來，我國生豬出欄價格經歷了5次大幅波動，形成了5個「豬周期」。生豬市場規模分析，特別是2018年8月以來，受非洲豬瘟疫情影響，我國生豬現貨市場情況發生了一系列變化，生豬價格由15元/公斤跌至2019年3月的10元/公斤，之後大幅反彈，至2019年三季度達到了近40元/公斤的歷史高位。生豬現貨價格的劇烈波動，給產業企業帶來較大的不確定性，生產經營難以穩定，不利於行業健康發展。

　　展望2020年，上半年生豬市場供應仍面臨較大壓力，如果疫情穩定，下半年開始，市場供給將逐步增加。從外部因素看，2020年豬肉進口可能會進一步增加，但受全球貿易量制約，增幅有限。此外，新冠肺炎疫情在一定程度上將影響生豬生產的恢復。綜合判斷，2020年豬肉市場將延續供給偏緊的態勢，生豬價格將維持高位運行。