中國報告大廳網訊,生活工作節奏的加快下促進是外賣行業的發展,加上最近幾年因為新冠疫情的爆發減少堂食或者不讓堂食也促進這外賣的發展。目前我國的外賣平台主要是美團外賣、餓了麼和百度外賣等,美團外賣的市場份額持續提升訂單量是餓了麼的2倍,競爭優勢穩固。以下是2022外賣行業競爭力分析。
隨著國內疫情的有效控制,中國餐飲市場也逐漸復甦,2021年中國餐飲收入完成4.69萬億元,較2020年增加了0.74萬億元,同比增長18.64%。
目前中國網上外賣平台主要有美團外賣、餓了麼、百度外賣/餓了麼星選等,從成立時間來看,美團外賣成立時間要早於餓了麼和百度外賣/餓了麼星選。
目前中國外賣市場格局較為穩定,美團外賣市場份額持續提升,競爭優勢依然突出,外賣行業市場分析數據顯示2020年美團外賣占據中國外賣市場份額的69%,較2019年增長了5%;餓了麼占中國外賣市場份額的26%,與2019年持平;百度外賣/餓了麼星選占中國外賣市場份額的4% ,與2019年持平。
外賣市場競爭格局企穩,美團訂單量約為餓了麼2倍。2018年後我國外賣市場「一超一強」格局形成,其中美團憑藉在低線城市的長期布局,逐步 形成用戶側的心智占領、商戶端的資源優勢,20Q2後市占率達到近 70%,約為餓了麼的2倍,競爭優勢穩固。
根據外賣行業競爭力分析數據,從用戶端看,2021年11月,在訂單量前500名的品牌中,來自美團的訂單量約為3.4億單,餓了麼則為1.76 億單。 從商戶端看,在訂單量前30名的品牌中,美團覆蓋的門店數達15.94萬家,店均月 銷售量4.37萬單;餓了麼覆蓋的門店數為14.6萬家,店均月銷售量2.74萬單。整 體來看,美團依託用戶規模優勢、以及頭部商家的資源稟賦,龍頭壁壘較為穩固。
「直播+外賣」的即時送達模式,也提高了訂單核銷率。據全天候科技報導,此前由於用戶在抖音同城直播間中被「種草」衝動下單,而後退單率也很高,實際上餐飲行業的每月訂單核銷率只能達到40%。但「直播+外賣」模式推出後,一天之中的核銷率能達到60%。這也直接促使很多商家、主播希望抖音儘快開通外賣平台。
總體看來外賣行業主要以美團外賣和餓了麼為主要市場,直播+外賣成為新的銷售模式也是新的競爭對手。以上就是2022外賣行業競爭力分析的大致介紹了,如需進一步了解更多相關行業資訊可點擊中國報告大廳進行查閱。