無菌包裝行業環境

　　無菌包裝市場規模預計將從2017年的399億美元增長到2025年的768億美元。在材料、技術和功效方面，隨著包裝材料和生產工藝的進步，單位無菌包裝紙板的耗用量將更少，鋁箔的厚度更薄，更易於回收再利用。以下對無菌包裝行業環境分析。

　　無菌包裝行業環境分析，2015年至2020年，中國將成為無菌包裝增長速度最快的市場，中國市場對全球無菌包裝市場價值的貢獻比例將達到28%。國內紙鋁複合無菌包裝材料市場隨著下游飲料、液態乳製品行業的發展而穩健增長，無菌包裝行業分析指出，2005年至2018年，行業年均複合增長率為13%，2018年中國紙鋁複合無菌包裝材料銷售量達660億包。

　　無菌包裝市場的增長是由於消費者對藥品的需求、對食品防腐劑使用偏好的改變、對乳製品飲料的需求、對方便食品的需求以及包裝市場的整體擴張。預計該市場在亞太和南美等新興地區快速增長。現從三大殺菌方法來分析無菌包裝行業環境。

　　1、化學殺菌方法

　　在無菌包裝上採用的化學滅菌多採用強氧化劑包括H2O2、臭氧(O3)、過氧乙酸、環氧乙烷、鹵素等主要是依靠強氧化劑的氧化能力與細胞酶蛋白中的一SH一巰基結合轉化為一SS一基破壞蛋白質的分子結構干擾細菌酶系統的代謝使其失去活性。無菌包裝行業環境分析，按照分子生物學的觀點就是對細胞的DNA進行氧化性損傷害。

　　2、物理包裝方法

　　物理滅菌可分為蒸汽、電磁波和輻照3種方式。蒸汽滅菌屬於經典式的滅菌方法而電磁波滅菌多採用2450nm和915nm微波滅菌和超聲波滅菌。無菌包裝行業環境分析，輻照滅菌可分為離子性輻照和非離子性輻照。非離子性輻照採用最廣泛的是253nm波長的紫外線由於光源發出的強度所限,不存在殘留問題

　　3、其他殺菌方法

　　中性無菌系統的應用。無菌包裝行業環境分析，為了消除包裝物上的殘餘化學物Erca公司研發出非化學加工藝即利用複合擠壓多層材料過程中的時間溫度關係進行淨化。其特點是當多層材料的外層被剝去後會露出不被污染的無菌表面被稱為中性無菌系統的技術

　　無菌包裝行業環境分析，無菌包裝在食品包裝中所占的比例較大，例如小袋無菌奶其價格較便宜，產品風味好，而且在常溫下保存時間長，生產廠家、消費者很歡迎這種包裝產品，該產品不僅克服了生產地域的限制，而且還去掉了運輸過程中所需的冷鏈，有利於市場拓展。據統計，液體食品無菌包裝超過70%，全球每年消耗紙盒無菌包裝一千多億個。

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