農副食品價格回漲原因分析

在食品價格經歷一個多月的平穩運行之後，自10月底開始，安徽蔬菜、糧、油、豬肉等農副食品價格出現新一輪上漲勢頭。其中蔬菜價格最高漲幅近30%，糧油和豬肉價格則小幅攀升。有關專家認為，此次農副產品價格上漲雖屬正常波動，但是，兩節將至，對此必須高度警惕，防止引發新一輪物價大幅上漲，抵消國家前期宏觀調控效果。

蔬菜、糧油、豬肉價格再次上漲

　　合肥市民鍾先生天天去市場買菜，可10月底以來，他明顯感到市場上的蔬菜價格一天比一天高，西紅柿、芹菜這些過去每斤一塊多的家常菜一下漲到兩塊多，連青椒都賣到了三塊多。與此同時，食用油價格、豬肉價格每斤也比過去貴了好幾毛錢。

　　記者近日走訪了合肥一些菜市場和批發市場發現，自10月底以來，糧油、肉和蔬菜等農副食品價格普遍上漲。在安徽最大的農副產品集散地合肥周谷堆農產品批發市場，從事蔬菜販運的攤主胡正榮告訴記者，10月下旬開始，蔬菜價格一路上揚。「除了地產白菜外，幾乎所有蔬菜價格都有不同程度的提價。」他指著正在打包的一箱箱萵筍說：「看到沒有，這個東西上周才一塊六七，現在已經漲到了兩塊甚至兩塊一了。現在市場裡除了白菜一斤四五毛錢外，已經少有一塊錢以下的菜嘍！」

　　安徽省物價局價格監測中心的監測顯示，10月底以來，安徽全省蔬菜價格普遍上揚。特別是10月29日，全省納入監測的芹菜、青菜、黃瓜、西紅柿、茄子、青椒的價格每500克分別為1.79元、1.72元、1.98元、2.15元、1.77元、1.86元，短短三天時間，就比10月26日價格分別上漲16.03%、29.78%、19.5%、13.14%、13.56%、7.46%。

　　不僅蔬菜價格漲勢抬頭，糧油、豬肉的價格也開始上漲。在周谷堆從事食用油批發配送多年的杜忠和對記者說，自10月底以來，穩定了一段時間的食用油價格再次開始上漲，值得注意的是，豬肉價格在前期回落之後也開始反彈。目前豬肉白條統貨的價格在10.8元/斤左右，精瘦肉價格約為12.5元/斤，都較前期上漲了近一元錢。

多種原因導致價格反彈

　　據了解，此次農副食品價格上漲是受季節和原料成本上升等多種因素綜合影響下的正常波動。據安徽省物價局價格監測中心相關人士分析，蔬菜價格上漲主要是受季節影響，大棚蔬菜尚未大量上市，而露天蔬菜受今年水災影響品種減少，產量有所降低，貨源相對趨緊，造成價格上漲。此外，人工和運輸成本提高也直接抬升了蔬菜的價格。

　　食用油價格上漲則是因為油菜籽、大豆等原料作物減產，貨源緊張，導致價格一漲再漲。農業產業化國家重點龍頭企業安徽大平工貿集團公司，是安徽省油脂行業龍頭企業，該集團負責人魏國平分析認為，近年來國內油料作物種植面積萎縮，國際大豆減產，食用油貨源缺乏，消費增加，人工成本上升等因素綜合作用，導致食用油價格不斷上漲。前期因為油菜籽上市，市場供應較為充足，食用油價格稍有回落。現在市場上菜籽收購價一漲再漲，原料供應偏緊，食用油價格便跟著再次上漲。

　　對於肉價上漲，一些養殖大戶認為，這與生豬的生長周期和季節因素有關。安徽蕭縣養豬大戶扈祥超說，最近因為生豬出欄量減少，玉米、豆粕等飼料價格上漲，所以毛豬價格比前期每斤貴了兩毛錢左右。加之年底進入豬肉消費旺季，價格上漲實屬必然。養殖戶和經營戶一致認為，隨著兩節來臨，豬肉價格仍將維持高位運行。

群眾看漲心理較強需防年終物價「翹尾」

　　記者發現，無論是經營者還是消費者，都對目前的食品價格看漲心理較強。他們認為，年底本就是物價上漲的慣性時期，隨著兩節來臨，價格「只會漲不會跌。」

　　一些市民對物價再次上漲表示擔憂。市民鍾先生說，去年以來物價就一漲再漲，前段時間好不容易國家調控見了成效，結果現在又漲了。

　　一些群眾表示，今年以來物價一直高位運行，雖然經過國家一系列措施，肉價在前段時間有所回落，但現在又開始上漲。他們呼籲政府儘快採取有效手段，穩定物價，避免價格過度起伏給百姓生活帶來不利影響。

　　安徽省物價局價格監測中心負責人謝寶安說，對於近期蔬菜、肉價的上漲，安徽省物價部門正嚴密監測。

　　安徽省社科院研究員呂連生認為，兩節將至，在物價持續高位運行背景下，必須高度警惕農副產品價格再次上漲，防止價格年終「翹尾」，帶動新一輪物價上漲。

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