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2016年我國羊奶粉行業現狀分析:全羊奶粉稀少 行業面臨洗牌

2016-08-18 13:35:08報告大廳(www.chinabgao.com) 字號:T| T

  羊奶在國際界被稱為「奶中之王」,因其較高的營養價值,被越來越多的消費者認可。隨著羊奶粉地位的官方「扶正」,牛奶獨大的時代顯然已一去不返。然而自奶粉新政於今年6月初頒布後,業界一直期待相關配套文件的出台。即將於今年10 月1日起實施的奶粉新政相關配套文件近日已正式出爐。文件中除了對奶粉配方組成、研發報告等細節做了具體要求外,對於目前奶粉品類中最受關注的羊奶粉也進行了具體的規範。以下是2016年我國羊奶粉行業現狀分析:

羊奶粉

  市場上全羊奶粉稀少

  記者從市場上了解到,目前國產羊奶粉基本沒有全羊奶粉,進口羊奶粉的全羊奶粉也是比較稀少,澳優旗下的佳貝艾特是為數不多的全羊奶粉。其他全羊奶粉的市場份額都比較小。

  昨日,記者走訪了區內部分商超和嬰童專賣店,發現900g罐裝1段嬰幼兒羊奶粉的售價普遍在350元~398元,而900g罐裝1段嬰幼兒牛奶粉售價普遍在 200多元,羊奶粉價格普遍高於牛奶粉。記者注意到,羊奶粉售價雖然比牛奶粉價格高,可是外包裝的成分表里,羊奶的含量都未標註。

  「目前羊乳清粉的價格每噸高達15萬元,便宜的時候每噸也要近10萬元,而脫鹽牛乳清粉的價格為1.5萬~2萬元/噸,遠遠低於羊乳清粉的價格。」一家乳品廠負責人透露,為節約成本,國內嬰幼兒羊奶粉大部分摻入了牛奶原料,並非純羊奶粉。

  原料稀缺制約行業發展

  乳業專家王先生表示,羊乳清粉的貨源比較難找,不管是在中國,還是在歐盟和澳洲,有能力生產羊乳清蛋白粉特別有限。目前,世界各國的純正羊乳清粉產量很低,基本無法滿足現有大型乳企的需求。

  「由於此前沒有要求標註,導致很多消費者在選擇上比較盲目。政策實施後,會有相當一部分消費者選擇百分之百的羊奶粉,這一現象到明年就會更加明顯。目前很多羊奶粉企業都在到處找羊乳清蛋白粉的原料,但截止目前國內沒有一家做羊乳清粉生產的企業。」王先生說。

  專家表示,正是由於原料的稀缺和市場需求的擴大,雲南一家奶山羊養殖企業想發展十萬頭養殖規模,用來加工生產羊乳清粉,但是從養殖到真正加工生產需要至少三年的時間。

  羊奶粉將面臨大洗牌

  業內人士表示,隨著配套文件的實施,原來不用標註具體動物乳清的現象將得到規範,對於羊奶粉來說,整個市場將面臨大洗牌。目前大部分羊奶粉用的都是牛乳清蛋白,並非百分之百羊奶粉。一旦政策實施,將會有一大部分非全羊奶粉(乳清粉來自牛奶)品牌退出市場。那麼這就為全羊奶粉(即乳粉、乳清蛋白粉均來自山羊奶)帶來至少20%的市場空間。

  受奶粉新政和配套文件影響,相比整個奶粉市場來說,羊奶粉行業面臨的變局將會更大。業內專家表示,中國羊奶粉主要集中在陝西,有資質的生產廠為17家,但是品牌有200多個。目前一個廠家下面掛著十幾個品牌,以前都是由經銷商代理的貼牌產品,後來國家不允許貼牌生產後,這些羊奶粉的貼牌就變成企業的子品牌。

  但是隨著新政的頒布,這些所謂的羊奶粉子品牌已經不可能再保留下來。即使在重新認證中這17家全部獲得生產資質,也不能保證每家就能獲得三個品牌。因此,羊奶粉行業將面臨大洗牌,至少從目前的200多個品牌減少到51個,有超過四分之三的羊奶品牌退出市場。更多相關羊奶粉行業分析請查閱由中國報告大廳發布的羊奶粉行業市場調查分析報告

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