堅果乾果行業數據統計

　　堅果乾果對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。全球人均腰果、榛子、開心果、夏威夷果消費量分別為0.033、0.004、0.05、0.003千克/人，以下是堅果乾果行業數據統計分析。

　　全球堅果乾果被部分國家壟斷，原料端不確定性增加。堅果乾果行業分析指出，目前全球堅果乾果主要集中於澳大利亞、美國、非洲與中東，進口稅費高企（進口關稅達10%-30%）和原料相對壟斷造成原材料價格居高不下，2019年進口未去殼腰果、未去殼夏威夷果單價相較於17年均價同比增19.3%、41.9%。

　　我國堅果乾果食品歷史悠久，由於其特殊的營養保健功能，價廉物美的大眾特質，數千年來一直深受我國人們的歡迎和喜愛，因而傳承數千年經久不衰。根據堅果乾果行業數據統計，2019年我國堅果乾果行業總產值達到691億元，同比增長20.8%，預計到2020年我國堅果乾果行業總產值將達到934億元。

　　堅果綠色健康能有效預防多種疾病，站在消費升級風口。堅果是健康養生佳品，全天然、高蛋白、低卡路里、低鹽，不僅能預防多種疾病而且還具有抗衰老、美容養顏的保健效果。許多種類的堅果都具有豐富的營養價值，在消遣娛樂的同時還能夠補充身體所需營養物質，如栗子被譽為「腎之果」，含有豐富的膳食纖維；開心果被稱為心臟保鏢，含有豐富的不飽和脂肪酸，具有很好的軟化血管作用。

　　堅果具有豐富的營養價值，但是我國居民堅果攝入量卻遠低於平均水平。，根據中國人體質測算，平均每人每天應攝入議大豆及堅果類每天應攝入25-35克，且堅果攝入量應不少於10克。而我國居民中吃堅果的只有約10%，堅果消費量只有4—5克/天，且以瓜子、花生等種子類堅果為主。對比已開發國家樹堅果消費量差異極為明顯。根據三隻松鼠招股說明書披露，在主要樹堅果類別中，我國人均消費水平均低於全球水平。

　　為了提高中國居民每日堅果攝入量，以小包裝為主的混合類每日堅果，最近逐漸走向市場，並備受消費者關注。堅果乾果行業數據統計指出，每日堅果是由一款由沃隆於2015年推出的混合類堅果，綜合6-8種堅果材料以小包裝混合裝袋，用一包滿足成人每日健康營養需求。推出第二年沃隆銷售額實現了近6倍的增長。2019年主要企業紛紛效仿引爆消費潮流。目前，三隻松鼠、百草味、良品鋪子等。

　　每日堅果契合堅果消費發展趨勢，前景樂觀期待更精細化演變。堅果行業在保持年均15%左右增速同時，也在發生三大趨勢性演變。從有核到無核，從單品到複合，從粗加工到深加工。每日堅果更加受到消費者的喜愛，增長速度要高于堅果行業整體增速。根據天貓平台測算數據顯示，以零售口徑計量，每日堅果的市場規模在2019年約為65億元，且將持續保持高速增長，2021年預計市場規模將會達到200億元。

　　根據權威機構研究得出：每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險，這是美國醫生健康研究項目的兩萬名名男性醫生消費堅果的特點進行調查後的準確結果。專家還指出：每周至少吃兩次，每次一盎司堅果的人死於突發性心臟病的幾率要比根本不吃堅果的人低47%。乾果堅果行業產業鏈的上游主要是農藥、化肥、農機、堅果種植等產業，乾果堅果是消費品，下游主要是超市以及個人消費者，以上便是堅果乾果行業數據統計分析所有內容了。

更多堅果乾果行業研究分析，詳見中國報告大廳《堅果乾果行業報告匯總》。這裡匯聚海量專業資料，深度剖析各行業發展態勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據。

更多詳細的行業數據盡在【資料庫】，涵蓋了宏觀數據、產量數據、進出口數據、價格數據及上市公司財務數據等各類型數據內容。