我國食品行業涵蓋一系列針對食品加工、轉化、製備、保存和包裝的活動。近年來,隨著中國名義國內生產總值及我國消費者可支配收入均有所增長,我國食品行業發展迅速。
2017年,我國規模以上食品工業企業(不含菸草)累計完成主營業務收入105204.5億元,同比增長6.6%;實現利潤總額7015.6億元,同比增長8.5%;虧損企業虧損總額327.7億元,同比增長1.8%;資產合計67318.1億元,同比增長5.6%;存貨9504.2億元,同比增長8.1%(其中產成品存貨3806.0億元,同比增長4.6%)。
2018年,我國食品行業收入達到12.9萬億元。其中汽水、果汁、瓶裝水、果奶和功能水等品類合計銷量與銷售額份額分別約為24%和21%,瓶裝水市場份額持續改善,同比增長0.5百分點。
截止2019年1-11月,我國限上單位商品零售類值中,糧油、食品、飲料、菸酒類商品零售類值累計達到18480.2億元,同比增長9.6%。其中,糧油、食品類商品零售類值13065.0億元,同比增長10.2%;飲料類商品零售類值1911.9億元,同比增長10.1%;菸酒類商品零售類值3503.3億元,同比增長6.8%。
展望2020年,預計我國經濟繼續穩步發展,同時受惠於消費升級,飲料行業將繼續保持穩定增長。我國食品將在保持傳統產品和渠道優勢的同時,全面升級現有產品,持續推出健康、時尚新品,加速新零售渠道拓展,把握多重消費場景,提升盈利水平,帶動公司整體業績的持續提升。
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