藥酒行業定義及分類

　　藥酒行業定義如何?我國歷代醫家在長期的醫療實踐中，認識到酒既是興奮劑，又是較高級的藥物。藥酒行業定義及分類介紹如下。 它是用穀物和曲所釀成的流質，其氣悍，質清，味苦甘辛，性熱。具有散塞滯、開方瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功用。可以直接當「藥」，治療關節酸痛、腿腳軟弱、行動不利、肢寒體冷、肚腹冷痛等症。亦可在治病開處方中，把某些藥物用「酒漬」，或「以酒為使」，來引導諸藥迅速奏效。這就使酒與藥有機地結合起來，形成了完整的藥酒方。

　　藥酒行業定義

　　酒，素有「百藥之長"之稱，將強身健體的中藥與酒"溶"於一體的藥酒，不僅配製方便、藥性穩定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有效成分都易溶於其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力，提高療效。

　　藥酒行業分類

　　藥酒行業市場調查分析報告顯示，藥酒的種類繁多，分類方法也很多，通常有以下幾種分類：

　　藥酒標準分類

　　可分為藥准字號藥酒和保健酒，保健酒中又包括食健字號酒、露酒、食加准字號酒等。

　　藥准字號藥酒是指已獲得國家或地方衛生行政主管部門批准文號的藥酒，它具有藥物的基本特徵，以治病救人為目的，有明確的適應徵、禁忌征、限量、限期，必須在醫生監督下使用。例如：煙臺張裕集團有限公司煙臺中亞藥業公司生產的中亞牌至寶三鞭酒、一柱天酒、三鞭補酒、特質三鞭補酒及鹿茸參鞭酒等以及妙沁集團出產的妙沁酒等等。

　　藥酒是中藥的一種劑型，又稱為酒劑。它的溶媒含有乙醇，而蛋白質、黏液質、樹膠等成分都不溶於乙醇，故雜質較少，澄清度較好，長期貯存不易染菌變質。

　　中醫一般把藥酒分為4類：

　　滋補類藥酒

　　用於氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱者，主要由黃芪、人參、鹿茸等製成。著名的藥方有五味子 酒、八珍酒、十全大補酒、人參酒、枸杞酒等。

　　活血化淤類藥酒

　　用於風寒、中風後遺症者，藥方有國公酒、馮了性酒等;用於骨肌損傷者，方劑有跌打損傷酒等;有月經病的患者，可以用調經酒、當歸酒等。

　　抗風濕類藥酒

　　用於風濕病患者，著名的藥方有風濕藥酒、追風藥酒、風濕性骨病酒、五加皮酒等。其中症狀較輕者可選用藥性溫和的木瓜酒、養血愈風酒等;如果已經風濕多年，可選用藥性較猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。

　　壯陽類藥酒

　　用於腎陽虛、勃起功能障礙者，主要由枸杞、三鞭等製成。著名的方劑有多鞭壯陽酒、淫羊藿酒、青松齡酒、羊羔補酒、龜齡集酒、參茸酒、海狗腎酒等。

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